Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zelenina na kari
Směs sezónní zeleniny je dochucena exotickým kari kořením a smetanou, což vytváří jemnou, krémovou omáčku s lehce pikantním nádechem. Bohaté chutě a pestré barvy v jednom talíři. Podávejte s rýží nebo toustovým chlebem.
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky, řapíkatý celer na kolečka, rajče na kostky a cibuli na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme.
Krok 2: Na roztopené máslo dáme orestovat cibuli, až zesklovatí. Pak přidáme kořenovou zeleninu, podlijeme trochou vývaru a dusíme. Po 5 minutách přidáme celer, cuketu a lilek.
Krok 3: Nakonec vmícháme bambusové výhonky, pórek a česnek. Přidáme kari koření, nešetříme. Přidáme Vegetu a pepř. Vodu přiléváme podle potřeby. Dusíme do měkka asi 20 minut.
Krok 4: Nakonec vmícháme maizenu rozředěnou v trošce vody a zakysanou smetanu nebo jogurt. Už jen prohřejeme. Dle potřeby dosolíme.
Zveřejněno 5. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qQ2r
Moje poznámka
Zelenina na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qQ2r
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 22 minutami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 15 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 17 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka I
Ellen1 před 11 minutami
Residential Properties
ResidentialProperties před 19 minutami
Katův šleh po mém
Adams-alena před 31 minutami
Zapečený sýrový květák
BabiEva před 35 minutami
Pomazánka z krabích tyčinek 2
Sahula před 54 minutami
Salát z krabích tyčinek
Sahula před 55 minutami
Surimi salát
Sahula před 1 hodinou
Kedlubny s uzenými kuřecími stehny
Sahula před 1 hodinou
Vepřová játra dušená
Jirkavs před 1 hodinou
Lehký cottage salát
Fitulka před 1 hodinou
Tématické fráze:
zelenina na kari,
kari,
zeleninove recepty,
kari zelenina,
karí recept,
zelenina s kari,
zelenina na kari recept,
zeleninove kari,
recept zeleninové kari,
zelenina kari,
kys zelenina.cz,
lilek na kari,
celer na kari,
recept na zeleninové kari,
kari jídlo,
veprové, celer, porek, cuketa recept,
bezmase kari,
orestovaná zelenina,
kari a zelenina,
zelenina na kari
Suroviny:
mrkev,
petržel,
celer řapíkatý,
pórek,
rajče,
cuketa,
lilek,
máslo,
cibule,
česnek,
smetana zakysaná,
bambusové výhonky,
škrob kukuřičný,
vegeta,
koření kari,
pepř bílý mletý,
vývar masový,
sůl
Komentáře (5)