Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Sušená jablka a hrušky

Sušená jablka a hrušky jsou skvělým způsobem, jak zužitkovat menší nebo větší množství ovoce horší kvality, které už nechceme zavařovat a zároveň se nedá déle uskladnit. Sušené ovoce je nejen zdravým pamlskem, ale využijete ho také při pečení, do moučníků, kaší nebo jen tak na chuť.

Hodnocení receptu je 4,6 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min + doba sušení, cca 2 dny

20 min (20 min příprava, + doba sušení, cca 2 dny)

Sušená jablka a hrušky, Sušené ovoce
Sušené ovoce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jablka a hrušky omyjeme, osušíme a odstraníme z nich jádřince. Ovoce můžeme podle chuti oloupat, nebo ponechat i se slupkou. Nakrájíme je na tenké plátky silné asi 3-5 mm. Krok 2: Pokud chceme, aby ovoce po usušení zůstalo světlé, připravíme si vodu s trochou octa. Nakrájené plátky do ní krátce namočíme a osušíme čistou utěrkou. Krok 3: Plátky rozložíme vedle sebe na pečicí papír nebo na připravené rošty. Nesmí se překrývat, aby kolem nich mohl proudit vzduch. Ovoce můžeme sušit volně v teplejší místnosti, například na plechu nebo na pečicím papíru položeném na teplém místě. Krok 4: Během sušení plátky podle potřeby obrátíme, aby proschly z obou stran. Doba sušení závisí na teplotě, vlhkosti a tloušťce plátků, obvykle trvá přibližně 1-2 dny při volném sušení. Krok 5: Správně usušené ovoce je pružné, na povrchu suché a uvnitř už nemá být vlhké. Necháme ho úplně vychladnout. Krok 6: Maximálně za 2 dny je ovoce usušené, je pružné a uvnitř plátku suché. Pokud se plátky špatně suší, je dobré je v polovině sušení obrátit na druhou stranu. Krok 7: Usušené ovoce uložíme do papírového nebo plátěného sáčku a skladujeme na suchém a vzdušném místě.

TIP: Sušené ovoce v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sušená jablka a hrušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21Av

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sušená jablka a hrušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21Av

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tynaja přidala nové fotografie! 4. 9. 2022 08:59

Sušená jablka a hrušky, podzimní hrušky

Sušená jablka a hrušky, podzimní hrušky cca po 16 h od nakrájení

Tynaja 4. 9. 2022 08:57
Já jsem tak ráda, že jsem tento "recept" našla! Začala jsem sušit podle vás - a jde to i bez sušičky (sice ji máme, ale proč nešetřit, když to jde, že). Suším na parapetě okna - dávám na jižní okno, ale už jsem sušila i když bylo zataženo a taky to jde. Nechávám na plechu volně prosychat cca 3 dny a pak do 5l sklenice, místo víčka dávám gázu, aby to větralo. Maximální spokojenost a ještě jednou díky!

Helka42 26. 11. 2018 09:13
Suším vesele v sušičce Yden. Dokonce jsem si dělala i jablečné placičky, to je pane dobrota.:-):-):-):-):-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 11. 2011 18:23
Tak takto a na topení mi vždycky křížalky z jablíček a hrušek sušívala do zásoby moje babinečka:-*:-KBohužel už není a nejsou ani křížaly:-)Tobě Hello moc děkuji za milé připomenutí dob dávno minulých:-K:-K:-K+11:-p:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 15. 11. 2011 14:55
Mňam křížaly:-*:-pMám moc ráda, akorát jsem na sušení líná:-8...+1

pipre pipre 15. 11. 2011 11:59
Jéj, to je moje oblíbené už od dítěte :-)...Sušené hrušky používám jako nádivku hlavně na valašské frgály...Nemám je, ale stále se nějak nemohu donutit je nasušit sama :-( :yes::yes:+8

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 11. 2011 08:38
:-p:yes::yes::yes::yes:

AniCiz 15. 11. 2011 08:34
:yes:taky suším v sušičce,topení jde dost vlažně..Kadlíku,děkuji za inspiraci s tím svařákem-pomeranč to vylepší:-K

spagetka spagetka 15. 11. 2011 07:05
Na křížalách jsem vyrostla. Babička to ještě prosypala skořicovým cukrem, zabalila do staniolu a pověsila na stromeček. Měli jsme to místo kolekce na stromeček:yes::yes::yes:

Hella Hella 15. 11. 2011 07:02
Kadlik: díky za upozornění na milimetry :-8. Už jsem to opravila. Tenhle způsob sušení je pro nás ostatní, kteří sušičku nevlastníme nebo chceme ušetřit za elektřinu! ;-);-);-)

Kadlik Kadlik 15. 11. 2011 06:53
;-)plátek 0,3 milimetru opravdu neukrojím!!! Koupil jsem si na to sušení sušičku, sice to sežere elektriky jak přímotop, ale je to paráda, za pár hodin je to suché. Teď na podzim jede dost často... Hloh, šípky, hrušky, jabka, houby.. A ty sušené jabka /i to ostatní/, skladuju v čtyřlitrovkách od okurek, s plastovým víčkem. Nasypu usušené ovoce ještě teplé, a hned zavíčkuju. Se skladováním v plátěném pytlíku mám špatnou zkušenost. Jo, a ještě tak do té sušičky dát pár plátků pomeranče, a ten potom sušený do svařáčku!!!:-8

Hella Hella přidala novou fotografii! 15. 11. 2011 05:45

Sušená jablka a hrušky, Sušené ovoce

Hella Hella přidala nové fotografie! 14. 11. 2011 20:57

Sušená jablka a hrušky

Sušená jablka a hrušky, Sušené hrušky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sušení jablek v sušičce, sušeni hrušek, sušení jablek, sušení hrušek v sušičce, jak susit hrusky, sušení hrušek v troubě, jak usušit jablka, křížaly z hrušek, jak usušit hrušky, jak sušit hrušky v sušičce, jak uskladnit křížaly, susene jablka, jak dlouho sušit jablka v sušičce, jak sušit hrušky v troubě, doba sušení jablek v sušičce, susena jablka v troube, jak uskladnit sušená jablka, jak dlouho sušit jablka, kráječ na křížaly z jablek, sušení jablek v troubě

Suroviny:
jablko, hruška, voda, ocet

Přidat fotografie receptu

]