Půlnoční flamendr
Půlnoční flamendr je poctivé hospodské jídlo plné šťavnatého hovězího masa, cibule, žampionů a pikantní šťávy. Díky česnekové marinádě a výraznému koření skvěle chutná s čerstvým chlebem i bramboráčky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 262 kJ / 1 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,93 g |
| Tuky | 113,76 g |
| Vláknina | 23,12 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodík | 734 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 48,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Maso promícháme s utřeným česnekem, mletým pepřem a částí oleje. Necháme ho nejlépe přes noc odležet v lednici.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Ve větší pánvi nebo hrnci rozehřejeme zbytek oleje. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Poté přidáme cibuli a žampiony a vše orestujeme.
Krok 4: Přisypeme mletou sladkou papriku a krátce ji necháme rozvonět. Přilijeme vývar, přidáme rajčatový protlak, drcený kmín a chilli.
Krok 5: Směs osolíme a pod pokličkou dusíme asi 30–40 minut doměkka.
Krok 6: Nakonec přidáme sterilované kapie a krátce prohřejeme.
Krok 7: Půlnoční flamendr podáváme nejlépe s chlebem, hranolky, bramborami nebo bramboráčky.
Zveřejněno 25. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Půlnoční flamendr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pn4X
Moje poznámka
Půlnoční flamendr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pn4X
Nejnovější recepty
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 9 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 11 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 11 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 15 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 15 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 10 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 14 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 15 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 15 hodinami
Bigos
[email protected] před 17 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 17 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 19 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 19 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes 1. 11. 2026 21:57
Likérové špičky na plech
Evellinka 1. 11. 2026 20:31
Tématické fráze:
flamendr,
hovězí flamendr,
flamendr recept,
půlnoční,
recepty na flamendr,
recept flamendr,
recept na flamendr,
nejlepší flamendr,
flamender,
flamendr z hovězího masa,
flamendr recepty,
vynikajici flamendr,
flamendr s bramboracky,
flamendr videorecept,
flamendr se žampiony,
půlnoční maso,
top recepty flamendr,
vepřový flamendr,
recepty flamendr,
flamedr
Suroviny:
roštěnec nízký,
česnek,
olej,
cibule,
žampióny,
vývar masový,
kapie sterilovaná,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
chilli,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (14)
Jako vždy to vypadá dobře, takže ukládám, jak jinak