Kapr flamendr
Suroviny
- 3 cibule
- 1 mrkev
- 1 řapíkatý celer
- 400 ml vody
- 200 ml bílého vína
- 8 kuliček celého pepře
- 1 bobkový list
- sůl
- 800 g kapr filety
- 1 citrón
Postup přípravy receptu
Cibuli, celer a mrkev nakrájíme na malé kousky.
V hrnci svaříme vodu s vínem. Pak opatrně vsypeme zeleninu s pepřem a bobkovým listem a osolíme.
Filety z kapra osolíme, zakapeme citronovou štávou a vložíme do vody se zeleninou. Vaříme na mírný stupeň asi 20 minut.
Hotovou rybu opatrně vyndáme. Pak porce naskládáme na talíř a přidáme scezenou zeleninu.
Poznámka od kuchařky
Jako příloha jsou nejlepší opečené brambory.
Kuchařka: Denisa
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapr flamendr
-
Deniso
nádhera.Vypadá moc šťavnatě a voňavě
Jsem totiž "rybičková-kapříková" a tak se těším na každý nový receptík
.Taky jednoho zrovna chystám a receptík pak přidám.Jo a tady je ode mě samozřejmě první boďka
