Špenátová roláda s lososem
Špenátové těsto upečeme na plechu, po vychladnutí potřeme ochuceným pomazánkovým máslem, poklademe lososem a srolujeme. Necháme ztuhnout a krájíme na plátky. Skvělé studené pohoštění na oslavy i návštěvy.
Suroviny pro 1 kus
plech cca 30 × 40 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 903 kJ / 1 650 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,96 g |
| Tuky | 67,29 g |
| Vláknina | 20,67 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,40 g |
| Sacharidy | 139,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špenát omyjeme, spaříme v osolené vodě, zchladíme ve studené vodě a důkladně vymačkáme.
Krok 2: Špenát rozmixujeme a smícháme s moukou, vejci a prolisovaným česnekem. Podle potřeby upravíme hustotu moukou – těsto by mělo jít rozetřít, ale nesmí téct.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 175 °C.
Krok 4: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5: Pečeme asi 15–20 minut.
Krok 6: Upečený plát srolujeme, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout.
Krok 7: Pomazánkové máslo vyšleháme s dijonskou hořčicí.
Krok 8: Vychladlý plát rozvineme, potřeme pomazánkou a poklademe lososem.
Krok 9: Pevně srolujeme, zabalíme do potravinové fólie a necháme ztuhnout alespoň 2 hodiny v chladu.
Krok 10: Krájíme na plátky silné asi 2 cm a podáváme.
Zveřejněno 8. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátová roláda s lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2rzj
Moje poznámka
Špenátová roláda s lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2rzj
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 6 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 7 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 9 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 10 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 13 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 1 hodinou
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 2 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 3 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 3 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 3 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 5 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 6 hodinami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 6 hodinami
Domácí housky
Josefsmidek před 6 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Lucie1982 před 7 hodinami
Tématické fráze:
výborná špenátová roláda,
spenatova rolada s lososom,
špenátová roláda,
spenatova rolada s uzenym lososem,
špenatova r,
roláda s lososem,
špenátová roláda s pomazánkovým máslem,
recepty špenátová roláda recept,
spenatova rolka s lososem,
roláda se špenátem a lososem,
špenátová roláda se sušenými rajčaty,
špenátová roláda s vajíčkem,
špenátové rolky s uzeným lososem,
špenátová roláda s losossem,
kynute rolady na slano se spenatem,
špenátovo s uzeným lososem,
špenátová listy,
špenátová roláda recept,
roláda losos špenát,
roláda z uzeného lososa
Suroviny:
špenátové listy čerstvé,
mouka celozrnna pšeničná,
vejce,
česnek,
pomazánkové máslo,
hořčice dijonská,
losos uzený
Komentáře (7)