Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Hříbkajda neboli hříbková omáčka

Smetanová houbová omáčka z vlastnoručně nasbíraných hříbků potěší každého milovníka hub. Připravíme ji během hodiny od přinesení hub z lesa a podáváme s jemným houskovým nebo karlovarským knedlíkem. Na talíři ji ještě doplníme čerstvou petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivvettaa Ivvettaa

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hříbkajda neboli hříbková omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 084 kJ /
498 kcal
Bílkoviny9,38 g
Tuky39,37 g
Vláknina5,75 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy24,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme najemno. Petrželku omyjeme a nasekáme najemno. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Krok 3: Přidáme houby, bobkové listy, nové koření, drcený kmín a houby restujeme do změknutí. Krok 4: Přilijeme 300 ml studené vody a necháme několik minut povařit. Krok 5: Smetanu rozmícháme s hladkou moukou dohladka a za stálého míchání ji přilijeme k houbám. Krok 6: Omáčku necháme 15 minut mírně vařit, aby se mouka dobře provařila. Občas promícháme, aby se nepřichytila ke dnu. Podle chuti osolíme a opepříme. Krok 7: Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme ji trochou vody nebo smetany. Pokud je naopak příliš řídká, necháme ji ještě chvíli povařit. Krok 8: Z omáčky odstraníme bobkové listy a nové koření a ihned podáváme. Nejlépe s houskovým nebo karlovarským knedlíkem a na talíři ještě posypeme nasekanou petrželkou.

TIP: Karlovarský knedlík

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2016

Poznámka autorky Ivvettaa

Pokud máte rádi opravdu hodně houbovou omáčku, můžete množství hříbků navýšit. Pro jemnější omáčku s menším množstvím hub použijte hříbků méně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hříbkajda neboli hříbková omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyRW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hříbkajda neboli hříbková omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyRW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

DMZ65 DMZ65 přidal novou fotografii! 24. 7. 2024 14:35

Hříbkajda neboli hříbková omáčka

Jana jemelkova 1. 12. 2016 10:41
Moc dobra..:yes:

Majka 20. 8. 2016 05:47
Výborna:-K

Ivvettaa Ivvettaa 30. 6. 2016 06:53
U nás se to zatím jen rozjíždí :-8;-)

tejaja tejaja 30. 6. 2016 05:18
Prosím, musíš tu s tými hubami provokovať? :-Q:-Q:-Q U nás suchota, žiadne huby...;-( Ale až budú, potom sa im pomstím. ;-)

Ivvettaa Ivvettaa přidala nové fotografie! 29. 6. 2016 16:43

Hříbkajda neboli hříbková omáčka

Hříbkajda neboli hříbková omáčka

Hříbkajda neboli hříbková omáčka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hříbková omáčka, hříbková omáčka se smetanou, hribkova omacka na smetane, recept na hříbkovou omáčku, hříbková omáčka recept, nejlepší hříbková omacka, recept hříbková omáčka, recept na hripkovou omacku, hripkova omacka, recept omacku hribkovou, recept na hzřibovou omáčku, recepty hříbková omáčka, recepty omáčky, hribkova omacka s knedlikem, omacka hribkova, nejlepší hříbková omáčka na smetaně, hříbková, jak uvařit hříbkovou omáčku, pstruh s hribkovou omáčkou, hribkova omáčka

Suroviny:
houba hřib, olej, cibule, bobkový list, koření nové koření, kmín drcený, smetana ke šlehání, mouka hladká, sůl, pepř mletý, petrželka

Přidat fotografie receptu

]