Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Šťavnaté medailonky z vepřové panenky opečeme na špeku a cibuli, podlijeme vodou a necháme pomalu dusit doměkka. Díky obalení v mouce s paprikou vznikne jemná šťáva, která skvěle chutná s bramborovou přílohou i čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,9 (80×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 017 kJ /
960 kcal
Bílkoviny137,85 g
Tuky42,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 314 mg
Sodík 282 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy6,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, odblaníme a nakrájíme na medailonky silné asi 1 cm. Krok 2: Medailonky jemně naklepeme hranou ruky, opepříme a posypeme oblíbeným kořením. Maso necháme krátce odpočinout. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Uzený špek nakrájíme na malé kostičky. Krok 4: V hlubší pánvi rozehřejeme olej s máslem. Přidáme špek a cibuli a za občasného promíchání je pomalu smažíme dozlatova. Krok 5: V misce smícháme hladkou mouku s mletou sladkou paprikou. Krok 6: Medailonky osolíme a obalíme v připravené směsi. Krok 7: Obalené maso vložíme do pánve ke špeku a cibuli a zprudka opečeme z obou stran. Krok 8: Poté maso podlijeme vodou, pánev přikryjeme pokličkou a medailonky dusíme asi 20 minut doměkka. Krok 9: Hotový pokrm podle chuti dosolíme a podáváme nejlépe s bramborovou přílohou nebo čerstvým chlebem.

TIP: Jak připravit panenku

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (80 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (368× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (80 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y0QW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y0QW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chechtik Chechtik 29. 10. 2026 17:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rychlé a naprosto úžasné

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 30. 6. 2024 11:24

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Sofia-Oliver přidala novou fotografii! 28. 6. 2024 08:02

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli, Právě se vaří.

Sofia-Oliver 28. 6. 2024 08:02
No dělám už po druhé a fakt mňamka.

alikul 18. 5. 2024 11:25
Chudá důchodkyně děla z krkovičky, použila jsem koření Steak, byla to lahoda. K tomu špagety a byl úspěch v rodině.

Mizera Mizera 7. 4. 2024 04:50
.... zalejeme 200 ml vody a dusíme ... to je je barbarství :-//

Kessi.maja Kessi.maja 12. 3. 2024 18:04
Vyzkoušeno, naprosto úžasné :-)

slavka744 18. 6. 2022 19:16
Super masko!

Anna 27. 11. 2016 07:48
výborné:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 2. 2012 19:03
Ivulinko,tohle by nám určitě chutnalo:-p+19:yes:

Dana61 15. 2. 2012 13:26
a opět jsem jenom polkla:-D:yes:

1974andrea 1974andrea 15. 2. 2012 09:19
A kde je dneska hořčice?:-D:-)) Špekatá panenka, hm, to bude dobrota:-)):-p:yes:

Sarovka 15. 2. 2012 08:40
Bez komentáře:-K Má fantazie se shoduje s prvním komentářem;-):yes:

Pajaja 15. 2. 2012 08:35
Ajaj, Ivi, to je nádhera! Je teprve ráno a já už tady slintám. . . :-p:yes:

Eliza Eliza 15. 2. 2012 07:36
Moc jim to sluší a ty brambory vypadají také k nakousnutí...:-p

Bahula Bahula 15. 2. 2012 03:32
:-p:yes:+

misza misza 14. 2. 2012 19:46
:-p:yes:

Pajaska Pajaska 14. 2. 2012 18:43
To bych si dala hned,jednoduchý recept a určitě vynikající.:yes::yes:

suslajda suslajda 14. 2. 2012 18:42
;-)jako vždy není co dodat jen polknout, utřít slinu a poslat bodč.8:-*:yes::yes:

eva hubova eva hubova 14. 2. 2012 18:39
Co dodat, jen:-p:-p:-p:yes:7

danielle72 danielle72 14. 2. 2012 18:00
To vypadá neskutečně šťavnatě. Ještě chvíli se budu dívat na fotky a začnu výt :-D Krása, bez bodu to prostě nejde ;-) A já jdu taky - na průzkum do spíže a ledničky...

senky senky 14. 2. 2012 17:34
BILKOVAI:100%ní souhlas:yes::yes: :-D

BILKOVAI BILKOVAI 14. 2. 2012 14:55
Ivulinka, to je mistr různých plátků, medailonků a nakládaných masíček.:yes: Úplně se vidím, jak bych si ty brambory v té šťávičce vidličkou rozmačkala, zařízla nůž do toho šťavnatého masíčka....moje fantazie pracuje na plné obrátky:-p:-* Ale o tom můžu bohužel jenom sní;-(t, ale co Ti můžu dát hned, tak je velikánský bod...+1:-))

ivulinka ivulinka přidala nové fotografie! 14. 2. 2012 13:21

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dušená vepřová panenka, vepřová panenka dušena, medailonky z panenky, vepřová panenka na špeku, recepty z panenky, veprove na speku, vepřové medailonky na špeku a cibuli, dusene veprove medailonky, veprova panenka našpeku, panenka recepty, vepřové dušené na špeku, farmer grill koření, medialonky na špeku, vepřová paneneka na bylinkách, vepřová paneneka, špek s cibulí, vepřová panenka dušená postup, dušená vepřová panenka na speku, medailonky recept, vepřové dušené medailonky

Suroviny:
panenka vepřová, cibule, špek uzený, olej, máslo, koření, voda, sůl, pepř mletý, mouka hladká, paprika sušená sladká

Přidat fotografie receptu

]