Hrnková bábovka

Name: Hrnková bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek mléka; 1 hrnek moučkového cukru; 1 kypřicí prášek do pečiva; 2 vejce; 1/2 hrnku oleje; rozinky (volitelné); kakao (podle chuti); Dále:; tuk (na vymazání formy); hrubá mouka (na vysypání formy)

Rychlá jednoduchá hrnková bábovka, kterou můžete upéct ke snídani pro rodinu i ke kávě pro návštěvu. Připravit ji zvládnete s minimem nádobí třeba i na chalupě. Díky dvoubarevnému těstu bude nejen výborně chutnat, ale i vypadat.

Hodnocení receptu je 4,6 (310×)

Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 87

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 682 kJ / 4 226 kcal
Bílkoviny	75,86 g
Tuky	148,87 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	638,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Všechny suroviny na těsto (kromě kakaa) smícháme dohromady v míse. Rozinky přidáme dle chuti. Krok 3: Polovinu hotového těsta odebereme a obarvíme kakaem. Množství kakaa přidáme podle chuti a požadované barvy. Krok 4: Do připravené formy střídavě vrstvíme světlé a tmavé těsto. Poslední vrstva by měla být ze světlého těsta. Krok 5: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170 °C zhruba 45–50 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Krok 6: Bábovku necháme po upečení chvíli ve formě a potom ji opatrně vyklopíme. Necháme úplně vychladnout a nakrájíme na řezy. Před podáváním můžeme bábovku pocukrovat.

Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Jak připravit formu na bábovku
Všechny suroviny na těsto (kromě kakaa) smícháme dohromady v míse. Rozinky přidáme dle chuti.
Polovinu hotového těsta odebereme a obarvíme kakaem. Množství kakaa přidáme podle chuti a požadované barvy.
Do připravené formy střídavě vrstvíme světlé a tmavé těsto. Poslední vrstva by měla být ze světlého těsta.
Jak vrstvit mramorovanou bábovku
Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170 °C zhruba 45–50 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Jak poznat upečenou bábovku pomocí špejle
Bábovku necháme po upečení chvíli ve formě a potom ji opatrně vyklopíme. Necháme úplně vychladnout a nakrájíme na řezy. Před podáváním můžeme bábovku pocukrovat.

TIP: Jak snadno vyklopit bábovku z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2010

Poznámka autorky Zdenka +++

Tohle těsto se může dát i na plech s tím, že v hrníčku opět smícháme kakao s trochou těsta a obarvené těsto nalijeme na světlé a vidličkou vytvoříme mramorování. Pečeme stejně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (800× přidáno)

Označit jako uvařené (424× uvařeno)

Přidat komentář (87 komentářů)

Ohodnotit recept (310 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrnková bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqw9

Bábovka k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

evca13 60 min

Dvoubarevná hrníčková bábovka Videorecept

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

volhpe1 80 min

Hrnečková bábovka s bílou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tulos 50 min

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dagisiki 65 min

Hrníčková bábovka od babičky Videorecept

Hrníčková bábovka od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nikcajahudka 75 min

Hrníčková bábovka s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 25 min

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Zdenka +++ 45 min

Moje zapečená cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Zdenka +++ 60 min

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 50 min

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 51 min

Znojemská omáčka Videorecept

Znojemská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Hrníčkové recepty
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Levné recepty

Moje poznámka

Hrnková bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqw9

Náhodný recept

Tuňákový zdravý salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pejli 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Žitno-pšeničné špičky

Přidáno před 1 hodinou

Krémové koláčky s ovocem a drobenkou

Přidáno před 1 hodinou

Jednoduché slané bulky

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí prso s parmazánovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Gnocchi s omáčkou ze tří druhů sýra

Přidáno před 2 hodinami

Australský cukeťák Heleny Vondráčkové

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (87)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Andysek92 16. 3. 2026 21:08

Jsem to ale jelito.... Dávala jsem bábovku do trouby, otočila jsem se a tam dvě vajíčka 🤣. Říkala jsem si, že bábovka nebude chutnat ale opak. Je jemná, výborná chutná. Mňam 😋

HAMI12 29. 9. 2025 06:42

Kolik je hrnek na babovku

iveta.kroul moderátorka 29. 9. 2025 07:00

HAMI12: Dobrý den, hrnek je v receptu 250 ml. 😉 Informaci doplním i do receptu. Ať se podaří!

Jakostar přidal novou fotografii! 15. 9. 2025 13:27

tynus247 23. 2. 2025 08:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělá!

tynus247 přidal nové fotografie! 23. 2. 2025 07:18

Tulos přidal novou fotografii! 14. 12. 2024 17:43

Eliskasindellarova 12. 11. 2024 12:12

Dobrý den dalo by se to dělat i v plechu nebo jenom ve formě na bábovku?

Zdenka +++ 13. 11. 2024 18:29

Eliskasindellarova: zkoušela jsem i na plechu a jde to

marekondrej19 přidal novou fotografii! 29. 6. 2024 11:05

marekondrej19 29. 6. 2024 11:05

Přidal jsem kokos. 🤤

mkrotil89 5. 4. 2024 05:22

Skvělá volba doporučuji

zuzi777a 20. 11. 2023 08:48

Po víkendu nutně potřebuji dvoubarevnou bábovku a hrnek kafe! Tohle bude ona!

Sarka007 10. 9. 2023 16:57

Dělala jsem v pekárně, dala jsem jaklka ořechy , výborná . Mám uloženo.

RobertaMaiellaro 14. 5. 2023 19:40

Dobrý den Rezept je skvĕlý,jelikož jsem nemĕla kakao ,přidala jsem trošku Kokosu a pomerančovou kupuvanou kűru trošinku ,a mouku jsem dala hrnek hladké hrnek polohrubé a ozdobila a je výborná

Dĕkuji za Recept

RobertaMaiellaro přidala nové fotografie! 14. 5. 2023 19:35

Vendysek1981 10. 2. 2023 14:42

Já dělala na plech a do těsta ještě nastrouhala 1,5 jablka. Byla výborná, vláčná.

Evik.ka 8. 10. 2022 14:29

Skvělý recept. Sušší, ale chuťově moc dobrá bábovka. Dávám do ní kousky sekané čokolády a říkám ji pak stracciatella. Na vysypání formy používám taky olej a strouhanku.

MonikaHo 24. 5. 2022 19:27

Mňam, žádnou jinou bábovku už nepeču ????

Lenka112 19. 5. 2022 14:26

Úplně super výborná dekuji

PaCaOl 2. 3. 2022 17:33

[email protected]: Zkuste: "Bábovka třená s mramorováním" viz toprecepty :o
Někdo zamíchá vše dohromady, já si s tím pohraju a je to poznat.

[email protected] 2. 3. 2022 14:01

Rychlá , výborná, prostě top????

[email protected] 3. 1. 2022 19:12

Proč bábovka popraskala nahoře a i při krájení se drolila?????????

Zdenka +++ 8. 12. 2021 15:54

Alena K.: Alena K.: to jsem moc ráda že chutná

Alena K. 8. 12. 2021 07:53

Vynikající, vláčná, velmi dobrá.

Kaktus19 17. 11. 2020 19:26

Nejlepší recept, pekla sem už xkrat a všichni ji naprosto milují

sapim 11. 10. 2020 12:49

Super recept, peču snad 5x do měsíce

NikolaC přidala novou fotografii! 13. 1. 2020 15:27

Petra Dvor. 10. 1. 2020 17:11

Dobrý den, dovoluji si přidat fotku. Bábovku je rychlá, dobrá. Super.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 10. 1. 2020 16:11

Terez K. 2. 10. 2019 21:06

Děkuji za skvělý a jednoduchý recept - pekla jsem ji jako moji první bábovku v životě a neuvěřitelně se mi povedla!

Šperlová Libuše 20. 9. 2017 13:42

Teď jsem byla u syna 14 dní a sebou jsem měla zrovna tento recept na bábovku. Syn používá špaldovou mouku, tak jsem ji také na tu bábovku vzala a cukr jsem použila třtinový a bábovka opravdu nemá chybu, je výborná, vláčná a všem moc chutnala, takže jsem ji musela péci 4x. Díky za recept.:

hana snitila 11. 3. 2017 12:15

Kicki 7. 4. 2016 17:21

Prosím vás, co dělám špatně? To už je několikátý recept, co se mi nahoře připálí, uvnitř je syrová. Nevím, co dělám špatně. Mám el. troubu a vždy mi všechno peče dobře. Peču na 180, zkoušela jsem i na 160 nejméně a postupně navyšovat. Formu mám skleněnou po babičce, která z ní pekla bábovky jak z pohádky...

hosta 7. 4. 2016 17:23

Kicki: buď dej v troubě níž, vypni horní těleso, pokud ho nemáš a nemůžeš regulovat, přikryj pečícím papírem nebo alobalem

Jana 7. 4. 2016 13:27

Už řadu let peču z tohoto těsta, je v podstatě univerzální. Pokud chci mít těsto na plech jemnější, dávám 1 hrnek polohrubé mouky a 1 hrnek hladké. S přidáním prášku do perníku z něho upečete i dobrý perník

A do bábovky občas dávám místo hrozinek kousky čokolády, ořechů nebo nakrájený banánek v čokoládě

Eva 13. 3. 2016 11:02

Tohle těsto je skvělé i na plech,dávám krystal a používám jako podklad-místo piškotu-je to super a nikdy nezklame

Lucis 15. 3. 2015 18:11

+ 1
Dneska jsme pekli, jenom jsme do ní dali kokos místo rozinek a je výborná! Vláčná, drží pohromadě, prostě perfekt! :)

Irena 22. 9. 2014 11:56

Supr receptík.

Takový mám ráda.Rychle a levně a hlavně výsledek bomba.

Supr,děkuji za tip.

Zdenka +++ 7. 3. 2014 18:00

Bersy:ahojky to jsem moc ráda že chutná

Bersy 7. 3. 2014 17:59

Ahojik Zdena děkuji moc za výbornou bábovku, prima receptík který se dá obměňovat jak se tu píše, prostě skvělá

budu se k tomuto receptu určitě vracet moc děkuji

Zdena

Karol 30. 9. 2013 01:48

Do babovky jsem pridala 2,5 zicky nescafee 50g mletych orisku a cca 50g granka a bomba vrele doporuciuji

Lucka 13. 3. 2013 18:13

recept je super rychlý, přidala jsem do těsta trochu sekaných mandlí a společně s rozinkami i sušené businky, vynikající. :)

Flyer01 3. 3. 2013 13:44

naprosto dokonalé jednoduché těsto... dneska jsem jen pro obměnu přihodil 2 hrsti nastrouhaných oříšků, nastrouhal na jemno kůru z 1 citronu a huž se bábovka tetelí v troubě... jinak pro yaya, peč min 20 min a pak zabodni špejli doprostřed... jestli máš špejli vlhkou tak peč dál, jestli vytahneš špějli suchou, je hotovo...

Míla 1. 3. 2013 19:31

Bábovka je super, rychlý recept, přidala jsem ořechy a nemá chybu. Mňammmm.

lenny 1. 12. 2012 17:09

jeste jsem si vylepsila" recept, ze jsem dala tak 1/4hrnku oleje,pridala rozpustene maslo 1/4, a pak nastrouhala 3.stredne velka jablicka,testo je vice chutne a vlacne:)..

lenny 1. 12. 2012 16:45

Ahojky,dnes jsem zkousela recept a upekla babovku na plechu..dala jsem nahoru jeste horkou cokoladu:)..vyborne a rychle..zase uvitam rychly a chutny recept:)..dekujii

MacLeod 27. 7. 2012 15:06

Ahoj
Já vidim všude stejné nebo podobné recepty s olejem. Já kdysi dělal bábovku snad ze tří vajec, ty se vyšlehají celá s cukrem do pěny. (Ted bych dal ten třtinový) Pak do toho vrazit jednu šlehačku a pak mouku s práškem do pečiva. Jenže už jsem zapoměl kolik čeho. No asi to bylo hrnek cukru, dva hrnky mouky a jedna šlehačka. Mě se nějak ta bábovka s tim olejem prostě nelíbí. S tou šlehačkou se mi zdá kulturnější.

Načíst další komentáře (15)