Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí lasagne

Nikdo na světě nemiluje lasagne víc než slavný, komiksový, věčně hladový kocour Garfield. Ten pro talíř této italské klasiky udělá cokoliv. Potřebujete kvalitní suroviny a vědět, jak na to. Potom už vám nic nebrání v přípravě této delikatesy.

Hodnocení receptu je 4,8 (70×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 65 min

90 min (25 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Domácí lasagne
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 58

Suroviny pro 1 dávka

cca 6 porcí

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 751 kJ /
3 765 kcal
Bílkoviny235,61 g
Tuky170,03 g
Vláknina33,83 g
Cholesterol 540 mg
Sodík 1,03 g
Sůl2,00 g
Sacharidy310,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata omyjeme, 500 g nakrájíme na kostičky a zbytek rajčat na plátky. Krok 2: Na oleji ve větší pánvi osmahneme cibulku, přidáme česnek a necháme rozvonět. Následně vložíme maso a orestujeme. Krok 3: Jakmile maso zhnědne, přidáme rajčata nakrájená na kostičky, osolíme a opepříme, necháme chvíli podusit. Poté přidáme tymián, oregano a za stálého míchání necháme povařit. Nakonec přimícháme protlak. Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku, krátce orestujeme a následně za stálého míchání postupně přiléváme studené mléko a vaříme asi 5-7 minut do zhoustnutí, dokud bešamel nezíská krémovou konzistenci. Krok 5: Na dno vymazaného pekáče klademe na plátky nakrájená rajčata a na ně postupně vrstvíme masovou směs, bešamel, nastrouhaný sýr a plátky lasagní. Vše opakujeme a jako poslední je vrstva bešamelu. Krok 6: Lasagne zapékáme v rozehřáté troubě na 180 °C po dobu 35-40 minut. Nejlepší je nechat lasagne po vyndání z trouby trošku vychladnout, aby se nerozpadly.

TIP: Nejlepší jídla z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2010

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (594× přidáno)

Označit jako uvařené (34× uvařeno)

Přidat komentář (58 komentářů)

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí lasagne

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1JB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí lasagne

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1JB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (58)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi moderátorka 25. 9. 2025 08:40
Lasagne jsou pro mne záhadou, stále se mi nedaří dotáhnout k dokonalosti. Pevně doufám, že mi tento recept pomůže😊.

panilek 20. 4. 2024 11:36
jednoduchá příprava a všem chutnalo

Rudana 26. 12. 2023 11:14
Konečně recept na 1kg masa, většina je na 500g a je to málo :-D . Bešamel: většina receptu uvádí kolik másla tolik mouky a mléka (50g-50g-500ml)je to hustý bešamel., tip-uvarit mléko dopředu s cibulí, boblist, muškátořech ;-).
U nás celé lasagne sní dítě mne zbývá malý talířek na okoštování :-D

Martan77 Martan77 14. 12. 2020 17:29
ZaSolanem: prosím chci se zeptat jak děláte ty těstoviny na lasagne? Jako na nudle? Voda vejce mouka? Lasagne kupuji a jsou dost drahé a nic moc chutné. Děkuji

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 21. 5. 2019 05:41

Domácí lasagne

Milano 31. 10. 2017 14:28
zasadne pouzit olivovy olej, syr jedine mozzarella, nejdrive restovat mrkev, petrzel a potom cibuli + rapikaty celer, nedavat protlak ale jedn rajcata, vse dukladne provarit nejmene 3 hodiny, podlevat zeleninovym vyvarem, maso restovat zvlast a potom do masa vmichat omacku a jeste redukovat na patricnou hustotu, zasadne nezahustovat moukou, nepouzivat tymian ale bazalku a pridat bobkovy list ktery po dovareni omacky vyndame, pridat cervene vino, pekac nevymastujeme, na dno davame omacku ne rajcata, k rajcatum pridame Loupana rajcata z dozy nebo zvysime gramas cerstvych rajcat, rajcata maji byt loupana

Milano 31. 10. 2017 15:43
Milano: jeste dodavam: nezapomente na cukr

Lumír 26. 10. 2017 09:52
Chci se zeptat u bešamelu kolik másla kolik mouky? :-Oneni uvedeno

bofinka 26. 10. 2017 11:03
Lumír: Udelej stredne husty besamel, tedy 60 g hladke mouky, 70 g masla, 1 litr mleka .

Ivett7 Ivett7 25. 4. 2017 20:34
Dobrý den , musím pět jen chválu takto luusní nerozblencané lasagne jsem ještě neviděla hned jak bude možnost nakupuji suroviny a jdu do toho :yes::yes::yes:<3<3

ZaSolanem ZaSolanem 5. 3. 2016 13:21
Zdravím, dnes jsem lasagne po letech dělala, jako "oporu" jsem použila tento recept, bo mi přišel nejpřijatelnější, chutnaly skvěle.
Jenom teda kdo by chtěl -jako já- použít doma dělané těstoviny, po vyválení jen tak na hoďku proschlé, ať si pohlídá dobu pečení, protože to bude dřív hotové. Měla jsem méně omáčky, než jsem chtěla, tak jsem se obávala, že se to v ní nebude až tak topit, tak aby se těstoviny propekly..a nakonec mohly být měkké klídně i méně. A jako bonus si je můžete na míru vykrojit podle pekáčku:-). A ze zbytku plátů jsem nakrájela "fleky" a někdy budou třeba zapečené s tvarohem. "Vivat" jídla z těstovin!:yes:

Marie Kubíková 2. 3. 2016 16:26
Astheart:Protlak se může přidat jedině k mletému masu ;-)

Astheart 1. 3. 2016 00:07
A kam se dává ten protlak?

matysof 19. 12. 2015 13:33
výborné, jen jsme nevydrželi čekat než nám to trochu ztuhne a vypadalo to na talíři zajímavě :-D

Pejli Pejli přidala novou fotografii! 21. 1. 2015 13:08

Domácí lasagne

Katka.sv Katka.sv 16. 12. 2014 10:12
Dělala jsem je o víkendu a chuťově jsou super. Jen dám příště víc lasaní, protože 1/2 balíčku je veliký pojem. Dala jsem 1/2 balíčku z 250g na 500g mletého a museli jsme ty lasaně usilovně hledat. Chtělo by to napsat celkovou gramáž lasaní, které kupujete. :-)Jinak naprosto dokonalé:yes:

Jitka 11. 8. 2014 11:24
Lasange dělám podle pana Pohlreicha i s červeným vínem a jsou vynikající, určitě i tyhle jsou moc dobré :-)

člověk 24. 6. 2014 12:02
Vypadá to zatim nejlíp ze všech receptů lazaní na TOP RECEPTÁCH. Dávám (prozatim-protože sem to ještě nevařil(a)) :yes:.:-) A za tak povedené fotky lazání vám dávám TOP RECEPTY :-K (růži-ten smajlík co tu růži drží sem já)

tejaja tejaja 14. 2. 2014 08:45
kobli1974: Domácim sa nemyslí to, že sa doma urobí cesto, ale to, že sa doma pripravia lasagne ako jedlo.;-)

kobli1974 14. 2. 2014 08:43
píšete domácí a jsou kupované nechápu:no:

Verca 11. 2. 2014 11:13
Recept vynikajici, pekacek jsem mela 20x30cm a 10cm vysoky, na 1/2 platu testovnin to bohate staci. Pekla jsem bez poklicky asi 45 min na 180-200´C. Besamel jsem nesolila a dobre jsem udelala. Mnam, mnam :yes:

petra 21. 1. 2014 06:46
jak muze někdo napsat ze to jsou domaci lasagne a pak tam napsat 1/2 balicku lasagni !? :-S

matysof 9. 11. 2013 15:02
posílám bodík :-)je to výborné, moc jsme si všichni pochutnali. na litr mléka jsem dala 6 lžic másla a šest lžic mouky a bylo to akorát. opravdu vynikající:yes::yes::yes::yes:

Ester71 20. 10. 2013 12:34
Vynikající:yes:
Pošmákli jsme si:-))

Veronika 12. 9. 2013 18:05
Děkuji za úžasný recept:yes::yes::yes: opravdu vynikající:yes::yes::yes::yes::yes:

Dája 5. 8. 2013 09:08
Lasagne dělám podobným způsobem ,ale pro některé třeba malá rada :) dávám do bešamelu nastrouhaný muškatový oříšek :) podle oko ... výborné:)
Ale jinak výborný recept :)):-p

Teri 21. 2. 2013 17:08
Včera jsem pekla, a dnes ještě dojídám, škoda, že jsem toho udělala tak málo:-)) Koupené pláty jsem jen opláchla pod horkou vodou, vše na to nakydala po celý ploše, a máslo ani mléko jsem neodměřovala, prostě podle citu, a rzchle míchat;-) Jsou super, recept ukládám!!!:-)):yes:

nikisska 20. 12. 2012 22:43
A jeste jedna vec, ten protlak se nedochucuje např. cukrem ?

Nikisska 20. 12. 2012 22:18
Prosím, kolik dáváte mouky a másla ?

Vojtěch Langr 16. 11. 2012 16:49
Určitě skusím ukuchtit...:yes::yes::yes::yes::yes::yes::-)):-)):-)):-D:-D:-D:-K:-K;-);-);-);-):-8:-8:-8:-8

Venuše 20. 9. 2012 19:10
Dnes jsem dělala ;-) cele rodince moc moc chutnali :yes: zase udělá skvělí receptík :-K moc děkují a všem doporučují :-)) :yes::yes::yes::-p

Lasagnak 22. 7. 2012 16:18
Vyzerajú aj chutnajú dobre, tak ako aj recepty z http://lasagnerecept.cz/

Lasagnak 22. 7. 2012 16:18
Vyzerajú aj chutnajú dobre, tak ako aj recepty z http://lasagnerecept.cz/

hajcus.ka 14. 5. 2012 20:54
Zkoušela jsem je dneska, moje premiéra, a skutečně byly výborné ;-) jen bešamel mi stačil z cca půl litru mléka a vůbec to nevadilo

Jurgen.k Jurgen.k 6. 3. 2012 20:27
duchacek: Určitě syrové ..... krásně se to v tom uvaří ;-)

zizala zizala moderátorka 6. 3. 2012 20:06
duchacek: Nevím, co odpoví autor, já je dávám syrové, ale musí být dost omáčky, aby se v ní během pečení "uvařily" a nebyly tvrdé ;-)

duchacek 6. 3. 2012 19:11
Čest vaším lalasagním.
Ale musí se nejdříve trochu povařit nebo syrové.
Ducháček:-8

Fionay 14. 11. 2011 21:41
www.popelky.cz/recepty/lasagne-od-veru.html
Výborný recept na lasagně,mám vyzkoušeno:-):yes:

Inga 13. 11. 2011 15:03
Tak jsme tento receptík vyzkoušeli a je to vynikající! Rodina nechce papát nic jiného :-))

Mončičák 14. 10. 2011 20:08
Tento recept vypadá opravdu moc dobře, zítra budu vařit převážně pro mužské polovičky lasagne podle tohoto receptu :-D :-p

Jamka 31. 8. 2011 11:19
no ted jsou v troube tak jsem zvedava jak to dopadne:) ale snad dobre

anjelicek27 27. 6. 2011 17:52
:-p:-p:-p:yes:

marticka a zdenda 5. 6. 2011 11:29
Dnes jsme společně uvařili a opravdu výborné, doporučujeme :yes:!

Peťule 27. 5. 2011 10:33
Jurgen.k: moc díky... jdu na ně, tak jsem zvědavá..jak mi dopadnou :-)))... zkoušim dát mezi ně i vrstvu špenátu.. můj manžel ho má rád, a myslím, že by to neměla být špatná kombinace.. tak uvidíme:-)

Jurgen.k Jurgen.k 27. 5. 2011 08:23
Petule : .... je to tak jak píše zizala :yes: a je pravda že se vše v troubě krásně vypeče, takže se nemusí bát a výsledek je fakt vynikající ;-)

Petule 27. 5. 2011 08:17
zizala:děkuji, jen jsem se bála, aby to v tom neplavalo.. Chápu, že pláty musí změknout, a nesmějí být tvrdé, ale zase aby to nějak neplavalo víš? Jinak moooc děkuji

Lenka a Klárka 26. 5. 2011 12:37
mňáááááááááááám ;-):yes:

Načíst další komentáře (11)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí lasagne, domácí lasagne recept, recept na lasagne, lasagne, recept na domácí lasagne, lasagne podle pohlreicha, lasagne pro začátečníky, lasagně domácí, sýrové lasagne recept, lasagne recept pro začátečníky, top recepty lasagne, nejlepší lasagne, lasagne recept, sýrové lasagne, domácí lazaně, lasagne recept vynikající, recept lasagne, domaci lasane, recepty lasagne, jak dlouho vařit lasagně

Suroviny:
těstoviny lasagne, maso mleté, protlak rajčatový, rajče, sýr nastrouhaný, česnek, cibule, tymián, koření oregáno, pepř mletý, sůl, olej, rajče, mléko, máslo, mouka hladká

Přidat fotografie receptu

]