Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 237 kJ / 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,81 g |
| Tuky | 48,33 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 6,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky kotlet naklepeme a trochu odřízneme od kosti a nakrojíme aby se nekroutily. Opepříme pomerančovým pepřem, posypeme granulovaným česnekem a uzenou paprikou a maličko osolíme. Protáhneme v hladké mouce.
Krok 2: Do zapékací mísy dáme nakrájený pórek, cibuli a část šunky cca 1/4 z uvedeného množství. Na pánvi rozpálíme lžičku oleje a vložíme na jemné kostičky nakrájený česnekový bok a osmahneme. Vložíme kotlety a opečeme aby se zatáhly.
Krok 3: Ty poté vložíme do zapékací mísy na cibuli s pórkem. Do pánve se zbylým tukem nasypeme zbytek hladké mouky a osmahneme a zalijeme vývarem, vložíme prohřát šunkové kostky.
Krok 4: Vzniklý sos nalijeme na kotlety a na to položíme goudu. Dáme do trouby na 200°C na 15-20 minut. Pečeme dorůžova. Podáváme s hranolky či pečeným bramborem a dipem. Lze i s rýží, kaší (bez dipu).
Zveřejněno 17. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový kotlet se šunkou Stenly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6M3
Moje poznámka
Pórkový kotlet se šunkou Stenly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6M3
Nejnovější recepty
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 4 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 8 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 3 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 4 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 6 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 6 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 7 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 8 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 9 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 9 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 9 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 9 hodinami
Tématické fráze:
porkovy dip,
vyhledej recept,
vyhledej recepty,
porkový dipp,
ztracená kotleta,
pórkový koláč se šunkou,
recepty z kotlety,
vyhledejrecept,
recepty na kotletu,
ztracené kotlety,
co je to pórkový dip,
kotlet,
recept z kotlety,
¨vyhledej recepty,
kotleta se šunkou,
recepty se šunkou od kosti,
uzená kotleta s pórkem,
top recepty lasa,
pórkové cibulky,
kotlety v sosu
Suroviny:
kotleta,
sůl,
pepř pomerančový,
paprika sušená uzená,
česnek granulovaný,
pórek,
cibule,
vývar masový,
šunka,
sýr gouda,
mouka hladká,
olej,
bok česnekový,
smetana kysaná,
sůl,
česnek
Komentáře (33)
Omlouvám se za link níže,platí pro Majdulu:
http://www.koreni.cz/
Jinak receptít, vypadá moc nádherně ... vyzkouším o víkendu
Majdulo - uzenou papriku (50,-Kč) a citronový a pomerančový pepř cenu si nepamatuji jsem koupila u babky kořenářky u náměstí v Ústí n.L. (mimochodem té babce kořenářce bylo cca 30 let
noo..popravdě..furt jsem si říkala, co tomu receptu chybí..a už to vím..rudý, bolševický nok
až na ty importované suroviny z Plzně
neva, import ze západu nějak vázne, poradíme si jinak
moc se mi to líbí, ukládám a bodík posílám..chytéééj