Kynuté jahodové knedlíky
Malé vařené knedlíčky z kynutého těsta v sobě skrývají voňavé a sladké jahody. Na talíři knedlíčky podáváme posypané strouhaným tvarohem nebo kysanou smetanou s moučkovým cukrem a polité máslem.
Suroviny pro 3 porce
12-15 knedlíků
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 972 kJ / 1 427 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,57 g |
Tuky | 27,70 g |
Vláknina | 9,80 g |
Cholesterol | 271 mg |
Sodík | 471 mg |
Sůl | 1,16 g |
Sacharidy | 250,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí zasypeme cukrem, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Ve zbytku vlažného mléka rozmícháme žloutek.
Krok 3: Do mouky vmícháme špetku soli a následně i kvásek. Poté mléko se žloutkem a rozpuštěné, ale vlahé, máslo.
Krok 4: Vypracujeme hladké těsto a necháme v teple vykynout.
Krok 5: Po vykynutí vyválíme váleček a ukrajujeme kousky. Do těch balíme jahody nebo jiné oblíbené ovoce. Opět necháme vykynout.
Krok 6: Knedlíky vložíme do vařící vody a vaříme je asi 4-6 minut. Tento čas je orientační, záleží na velikosti knedlíků.
Krok 7: Knedlíky v průběhu vaření vyplavou, potom je otočíme.
Krok 8: Pak je vyndáme děrovanou naběračkou a propícháme, aby unikla pára.
Krok 9: Podáváme nejlépe se strouhaným tvrdým tvarohem, cukrem a polité rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté jahodové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnG
Moje poznámka
Kynuté jahodové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnG
Nejnovější recepty
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 2 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kmínová polévka s cizrnou
TondaJ před 49 minutami
Šťáva z květů černého bezu 2
Jindriskas před 1 hodinou
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
Jandulka13 před 1 hodinou
Gnocchi s cuketou
veronika_straka před 1 hodinou
Květákové karbanátky
Valis před 2 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
janatka před 2 hodinami
Rybízový koláč s drobenkou
kunananuk před 2 hodinami
Květáková kari rýže s kokosovým mlékem
janatka před 2 hodinami
Paštika z kuřecích jater
Janet.P před 3 hodinami
Tématické fráze:
kynuté knedlíky s jahodami,
kynute knedliky,
jahodové knedlíky z kynutého těsta,
kynuté knedlíky recept,
knedlíky s jahodami,
kynuté knedle s jahodami,
kynutý knedlíky s jahodami recept,
kynuté knedlíky s jahodami recept,
recept na kynuté knedlíky,
kynuté sladké knedlíky od babíčky,
recept kynute knedliky s jahodami,
výborně kynuté knedliky,
kynute knedliky s jahodama,
kynuty knedlik s jahodami,
kynuté knedle,
kynuté knedlíky s jahody,
kynutý knedlík,
testo na kynute knedliky,
kynuté knedlíky s jahodovym přelivem,
jahodové recepty
Suroviny:
mouka hrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
cukr krupice,
máslo,
žloutek,
sůl,
jahody,
tvaroh na strouhání,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (67)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
foto vložím :)
https://www.toprecepty.cz/recept/10528-kynute-kned...
Od té doby jiné nedělám, jen místo sušených kvasnic dávám větší polovinu čerstvého droždí.