Suroviny pro 40
40
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 193 kJ / 3 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,20 g |
| Tuky | 97,40 g |
| Vláknina | 32,49 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 3,33 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 445,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto můžeme zadělat v pekárně (nejdřív tekuté, potom sypké suroviny, droždí nakonec) nebo klasicky.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme 100 ml vlažné vody. Mísu zakryjeme utěrkou a necháme v teple vzejít kvásek. Přidáme olej, zbytek teplé vody, sůl a koření. Zpracujeme těsto a necháme vykynout v teple pod utěrkou.
Krok 3: Mezitím si připravíme náplň. Olivy scedíme, rozmixujeme, mandle umeleme a obojí smícháme s měkkým tvarohem a solí.
Krok 4: Vykynuté těsto znovu propracujeme a tvoříme menší kuličky, které klademe na plech vyložený papírem nebo pečící folií. Na jeden plech se vejde asi 15 kousků.
Krok 5: Kuličky potřeme olejem, prstem vytvoříme důlek a lžičkou vložíme olivovou náplň.
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 25 minut. Upečené bochánky můžeme podávat se zbylou náplní.
Zveřejněno 9. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Olivové bochánky pro Špagetku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6XnN
Moje poznámka
Olivové bochánky pro Špagetku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6XnN
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 1 hodinou
Tlačenkový salát
Přidáno před 2 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 6 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 7 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 25 minutami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 25 minutami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 26 minutami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 33 minutami
Šťavnatý makovec
Amynka2802 před 33 minutami
Švestkový koláč
jijana před 59 minutami
Olejová bábovka
Vacek Milan před 1 hodinou
Jednoduchá mramorová bábovka
Andelatriskova před 1 hodinou
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 1 hodinou
Domácí burgery s barevnými hranolkami
Jan Nemec před 1 hodinou
Tématické fráze:
olivové pečivo,
bochánky s olivami,
olivove tyčinky recept,
olivové koření,
olivové koření,
recept na spagetku,
olivove tycinky,
olivove testo,
olivová tyčinka recept,
olivové pečivo recept,
olivová náplň,
recept na olivové tyčinky,
olivové rohlíčky,
recept olivové tyčinky,
bochanek s olivami,
slané pečivo s olivami,
olivové slané pečivo,
olivové koření recepty,
koření velebová,
olivový bochánek
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
voda,
olej olivový,
koření provensálské,
sůl,
olej,
olivy s paprickou,
mandle loupané,
tvaroh měkký,
sůl
Komentáře (9)
1) 100 g kysané smetany (15%), půl vajíčka, rozmačkaný stroužek česneku, 100 g strouhané nivy. Na ozdobu clá zelená oliva.
2) 100 g kysané smetany (15%), půl vajíčka, 100 g nakrájené anglické slaniny, 1 velká nakrájená a dozlatova osmažená cibulka, sůl.
Nakonec jsem je potřela rozšlehaným vajíčkem a je to náramná dobrota