Víkendové řezy
Kakaový korpus a bohatá vrstva jemného pudinkového krému tvoří jednoduchý moučník, který se hodí ke kávě i na rodinné pohoštění. Krém zjemníme zakysanou smetanou, přidáme kokos a hotové řezy zakončíme čokoládou nebo kakaem.
Suroviny pro 1 plech
plech cca 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 922 kJ / 4 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,80 g |
| Tuky | 231,39 g |
| Vláknina | 25,05 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 491,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a papír lehce potřeme olejem.
Krok 2: Vejce s cukrem krystal vyšleháme do světlé nadýchané pěny.
Krok 3: Hrubou mouku smícháme s kakaem a kypřicím práškem do pečiva. Sypkou směs postupně přidáme k vyšlehaným vejcím a krátce prošleháme, aby vzniklo hladké těsto.
Krok 4: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 15 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí. Po zapíchnutí do těsta musí zůstat suchá.
Krok 5: Upečený korpus vyklopíme z plechu, opatrně sloupneme pečicí papír a necháme ho zcela vychladnout.
Krok 6: Mezitím z pudinkových prášků, mléka a cukru uvaříme podle návodu na obalu hustý pudink. Poté ho necháme částečně vychladnout.
Krok 7: Do ještě vlažného pudinku přidáme na menší kousky nakrájené máslo a prošleháme dohladka. Přidáme zakysanou smetanu a strouhaný kokos a znovu prošleháme na hladký krém.
Krok 8: Krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus. Povrch posypeme nastrouhanou čokoládou nebo kakaem.
Krok 9: Hotové řezy necháme před krájením vychladit v lednici, aby krém zpevnil. Poté je nakrájíme na jednotlivé porce a podáváme.
Zveřejněno 18. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Víkendové řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYQP
Moje poznámka
Víkendové řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYQP
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 9 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 13 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 14 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 14 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 16 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brynzové halušky
brtna před 4 hodinami
Tiramisu z pomazánkového másla
brtna před 5 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
brtna před 5 hodinami
Květákový salát s čedarem a slaninou
Tonja před 5 hodinami
Bulky se sýrem
Tonja před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
AlienkaKalousova před 6 hodinami
Guláš z lesních hub
Loiza před 7 hodinami
Zapečená krkovice
MonikaP. před 8 hodinami
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 9 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 9 hodinami
Tématické fráze:
víkendové řezy,
víkendová buchta,
co upect na vikend,
recepty na vyzkoušené dobré řezy,
vikendove recepty,
víkendové vaření,
víkendové pečení recepty,
řezy na víkend,
co dnes upéct,
víkendové moučníky,
víkendový moučník,
víkendové pečení,
kosově rezy,
výkendové pečení,
co dobrého upéct na víkend,
vikendove buchty,
vykendove vaření,
kkosoe rezy,
kosova buchta,
víkendové pečivo
Suroviny:
vejce,
mouka hrubá,
cukr krystal,
kakao,
kypřící prášek do pečiva,
pudinkový prášek,
mléko,
cukr krystal,
máslo,
smetana zakysaná,
kokos strouhaný,
čokoláda,
pečící papír
Komentáře (61)