Nejmilejší koprovka

Name: Nejmilejší koprovka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l mléka; 125 ml smetany ke šlehání; 3 lžíce kopru (mražený nebo čerstvý); sůl; cukr; citronová šťáva; hladká mouka na zahuštění; 1 lžíce másla; 1 žloutek; 4 vejce (uvařená natvrdo)

Koprovou omáčku buď milujete, nebo nenávidíte. Pokud patříte do té první skupiny, smetanová koprová omáčka vás zajisté potěší svojí sladkokyselou chutí. Podáváme ji s masem nebo s vejci uvařenými natvrdo.

Irrena

76 názorů

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

9. 3. 2010 19:07

Nutriční hodnoty

Energie	5 955 kJ / 1 423 kcal
Bílkoviny	77,27 g
Tuky	97,72 g
Vláknina	0,90 g
Cholesterol	1,46 g
Sodík	875 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	58,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko převaříme s koprem. Přidáme hladkou mouku rozmíchanou ve vodě a provaříme zhruba 15 minut.
Za stálého míchání přidáme smetanu ke šlehání, citronovou šťávu dle chuti a můžeme přidat máslo (nemusíme).
Necháme přejít varem. Poté přidáme sůl a cukr dle chuti.
Podáváme s vejci uvařenými natvrdo, knedlíky nebo brambory.
TIP Jak uvařit koprovou omáčku?

Poznámka autorky receptu

Tento recept mám od kamarádky a jinou už u nás nikdo nechce.

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (552×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 25 min

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 55 min

Koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 196×

Nejoblíbenější sladké a slané bramborové placky. Jak je nejlépe upéct z vařených nebo syrových brambor

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

9 receptů na nejoblíbenější české omáčky: Dáte si dokonalou svíčkovou, klasickou rajskou nebo navinulou koprovku?

Komentáře

KucharinkaMarenka

24. 2. 2011 21:15

vyzkoušeno, a musím napsat - lahoda! Fakt bomba koprovka, budu jí muset o víkendu asi znovu zařadit do plánu

clupmi

20. 2. 2011 17:00

Někdo si možná myslí, že udělat dobrou omáčku je jen tak. Ale je to velké umění, musí se vědět, jak na to. A ty to víš dobře.

Ukládám do oblíbených a přiděluji plusový bodík.

http://clupmi.blog.cz

Lilili

17. 2. 2011 17:03

Tak takhle se základem z mléka ji neznám,ale jdu ji vyzkoušet.

maris

11. 2. 2011 16:03

spagetko - no já nevím, nevím

, lepší víc odpovědí než žádná

spagetka

11. 2. 2011 16:00

Maris ale v době psaní mého příspěvku tam tvůj fakt nebyl

spagetka

11. 2. 2011 15:59

Lenda (neregistrovaný/á) - PL - Polévková lžíce

maris

11. 2. 2011 15:58

Lendo, PL = polévková lžíce, ČL = čajová lžička

Lenda

11. 2. 2011 15:56

Vypadá moc dobře... prosim Vás, co je to PL? Jsem začátečník ve vaření a chtěla bych se pokusit o koprovku :) A potřebovala bych to vědět :) Děkuju :)