Bílá fazolová polévka

Name: Bílá fazolová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g malých bílých fazolí; 1 zakysaná smetana; 2 lžíce mouky; 2 nožky ostravské klobásy; 1 cibule; mletá paprika; majoránka; sůl; 1,5 l vody

Luštěninové polévky jsou vydatné a v chladných dnech nejen zasytí, ale také zahřejí. Uvařte si třeba lahodnou polévku s bílými fazolemi a klobásou podle našeho receptu. Díky zakysané smetaně je krémová a svěží.

teta.verca

26 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min Bez doby namáčení fazolí

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, Bez doby namáčení fazolí)

22. 3. 2010 19:05

Bílá fazolová polévka, Polévka bez klobásy. — Polévka bez klobásy.

250 g 250 g malých bílých fazolí

1 1 zakysaná smetana

2 lžíce 2 lžíce mouky

2 nožky 2 nožky ostravské klobásy

1 1 cibule

mletá paprika

majoránka

sůl

1,5 l 1,5 l vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 364 kJ / 1 521 kcal
Bílkoviny	122,38 g
Tuky	33,37 g
Vláknina	49,80 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	3,81 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	159,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazole dopředu namočíme do vody, nejlépe přes noc.
V čerstvé vodě fazole uvaříme je do měkka a potom teprve osolíme.
Jak uvařit fazole
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a paprikou a zahustíme tímto vařené fazole.
Smažení cibule
Současně přidáme nakrájenou klobásku a polévku necháme přejít varem.
Do vroucí polévky vmícháme smetanu a přidáme majoránku.
TIP Abeceda polévek - recepty na každý den

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (230×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Potaje" - fazolovočočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna Videorecept

„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Babiččina fazolačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 140 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 243×

Jak správně uvařit fazole, aby nenadýmaly? A víte, kdy je osolit? Vyzkoušejte jednoduché rady

Hodnocení 38×

Osvědčené luštěninové recepty

Komentáře

Radim

20. 10. 2012 09:35

dnes ji dělám podruhé protože je výborná

babula2

2. 3. 2012 17:31

Dneska jsem tuto polévku uvařila a moc nám chutnala. Recept ukládám do oblíbených a určitě brzy znovu uvařím.

rick wayne

7. 11. 2011 18:26

jdu do toho, pak budu prdět

bohunka

31. 8. 2011 10:17

dobry den . jdu taky na tuto polevku. uz se tesim. bohunka.

Zuzka

28. 7. 2010 07:43

Ahojky mno..jsme zvedava..zkusím jí taky..a uvidíme

kokotjambo

2. 6. 2010 11:28

jdu do ni

ivulinka

22. 5. 2010 20:11

teta.verca

22. 5. 2010 20:09

tak to jsem moc ráda, že pro vás byla inspirací, a hlavně že se povedla

ivulinka

22. 5. 2010 11:16

Veruško, dnes mi byla tvoje polévka předlohou, takhle jsem ještě fazolovou polévku nevařila, jen jsem nedala tolik smetany a místo uzeniny jsem dala bramboru nakrájenou na kostičky. Fotka je toho důkazem, snad ti tu nebude vadit a bodík je jasný, děkuji