Rajská polévka trochu jinak
Rajská polévka trochu jinak potěší jemnou krémovou chutí a jednoduchou přípravou. Zralá rajčata tvoří základ této domácí polévky, kterou skvěle doplní křupavé opečené rohlíkové krutonky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme, odstraníme stopky a nakrájíme na větší kousky.
Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme olej. Cibuli restujeme 3–5 minut dozlatova. Přidáme rajčata a za občasného míchání je dusíme asi 15 minut, dokud nezměknou.
Krok 3: Směs rozmixujeme tyčovým mixérem a přecedíme přes jemné síto zpět do hrnce.
Krok 4: Přilijeme masový vývar. V mléce rozmícháme hladkou mouku dohladka, směs vlijeme do polévky a za stálého míchání přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme asi 15–20 minut. Nakonec přilijeme smetanu na vaření a krátce prohřejeme.
Krok 5: Polévku podle chuti osolíme, opepříme a krátce prohřejeme.
Krok 6: Rohlíky nakrájíme na menší kostky a na suché pánvi nebo v troubě je opečeme dozlatova. Rajčatovou polévku podáváme s opečenými rohlíkovými krutonky.
Zveřejněno 17. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajská polévka trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6WJl
Moje poznámka
Rajská polévka trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6WJl
Nejnovější recepty
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 1 hodinou
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 3 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 3 hodinami
Houbová sůl
Přidáno před 3 hodinami
Smažený celer
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkové tartaletky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Denade před 1 minutou
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
drugdova92 před 2 hodinami
Rýže s hráškem
magdalenka před 2 hodinami
Polévka z červené čočky
Zakouma před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
krejcik20 před 4 hodinami
Vejce plněná tuňákem
[email protected] před 4 hodinami
Houbový salát jednoduchý
magdalenka před 4 hodinami
Pomazánka z vařené mrkve s uzeným sýrem
magdalenka před 4 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
milan.proch před 5 hodinami
Vepřová kýta s fazolkami
vakl1 před 5 hodinami
Tématické fráze:
rajská polévka,
mexická rajská polévka,
rajská polévka bez cibule,
rajská bez cibule,
dobrá rajská polévka,
dobrou rajskou polevku,
recept na rajskou polevku,
rajská polevka postup,
rajská polévka vegan,
jak se dělá rajská polévka,
rajská polévka z rajčat,
rajska polevka mleko,
rajská pomazánka,
rajská polévka s fazolemi,
vegan rajska polevka,
rajská polévka mexická,
bezlepková rajská polévka,
rajská polévka z mleka,
rajská polévka s bramborama,
vynikající rajčatová polévka
Suroviny:
rajče,
cibule,
olej,
vývar masový,
mléko,
smetana na vaření,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
rohlík
Komentáře (5)
Rajských polévek je tady až, až, ale všechny jsou dobré, taky jí dělám, máš 1.boda