Tortelliny s pórkem v sýrové omáčce

Name: Tortelliny s pórkem v sýrové omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 balení tortellin plněných masem; 100 g másla; 1 pórek; 3 stroužky česneku; 300 g taveného smetanového sýra; mléko podle potřeby; sůl

Tortellini se prodávají s několika druhy náplní. K sýrové omáčce s pórkem jsou masové nejlepší, ale určitě vás nezklamou ani sýrové nebo špenátové. Důležité je nepřekročit dobu vaření těstovin. Omáčku můžete ještě vylepšit tím, že vmícháte kousek másla.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

2

2 balení 2 balení tortellin plněných masem

100 g 100 g másla

1 1 pórek

3 stroužky 3 stroužky česneku

300 g 300 g taveného smetanového sýra

mléko podle potřeby

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 407 kJ / 1 531 kcal
Bílkoviny	106,96 g
Tuky	117,08 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	375 mg
Sodík	2,81 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	12,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek očistíme, opláchneme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme máslo. Přisypeme pórek a osmahneme ho, aby změknul. Přidáme sýr a za stálého míchání ho necháme roztavit. Krok 3: Do kastrůlku přiléváme mléko tak dlouho, dokud nevznikne hladká omáčka. Přimícháme rozmačkaný česnek a podle chuti přisolíme. Krok 4: Tortellini uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené a scezené tortellini smícháme se sýrovou omáčkou nebo je na talíři omáčkou přelijeme.

Pórek očistíme, opláchneme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a rozmačkáme.
V kastrůlku rozehřejeme máslo. Přisypeme pórek a osmahneme ho, aby změknul. Přidáme sýr a za stálého míchání ho necháme roztavit.
Do kastrůlku přiléváme mléko tak dlouho, dokud nevznikne hladká omáčka. Přimícháme rozmačkaný česnek a podle chuti přisolíme.
Tortellini uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené a scezené tortellini smícháme se sýrovou omáčkou nebo je na talíři omáčkou přelijeme.