Falešný španělský ptáček
jitule
Suroviny
- 500 g hovězího masa (nebo vepřové - kostky, plátky)
- 2 vejce natvrdo
- 1 velká okurka
- plátek špeku
- 2-3 silnější kolečka junioru nebo jiného měkkého salámu
- 1 velká cibule
- 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
- 3 polévkové lžíce hladké mouky
- tmavá jíška (nemusí být)
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme, osolíme a lehce opepříme (v Kauflandu na to kupuji hovězí kostky na guláš). Na oleji necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou cibuli (el. sporák na č. 6), pak k ní přihodíme maso a osmahneme.
Přidáme plnotučnou hořčici, ještě vše promícháme a přilijeme asi 1-1,5 l horké vody z konvice (sporák stáhneme na č. 4) a vaříme, dokud není maso měkké.
Když maso změkne, tak do omáčky vložíme pokrájená vejce, slaninu, okurku, salám a ještě povaříme asi 10-15 minut.
Smícháme studenou vodu s 3 lžícemi hladké mouky a nalijeme do omáčky. Povaříme dalších 10 minut (pro tmavší vzhled omáčky ještě přidávám asi 3 polévkové lžíce tmavé jíšky). Hotovou omáčku ještě dosolíme.
Poznámka
Můžeme podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem. Levné a celkem rychlé jídlo!
ZDROJ: http://jitulciny-recepty.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 25 171 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Falešný španělský ptáček
-
Vyborny recept,nema chybu bodik samo davam a rad
-
Dnes jsem uvařila, jen nastrouhaný salám,vejce a okurku jsem tam přidala už zezačátku a je to vynikající, ke konci jsem přidala trošku citronové štávy, je to výborné, díky za recept
-
Včera jsem vařila... Byla vynikající a bude patřit mezi naše nejoblíbenější
-
Bezva recept, taky to takhle varim, ale zahustovani cubuli jsem nezkousela-dobry napad, urcite zkusim. Z receptu bych jen vytkla pridani Maggi - to nemusim :o)) jinak super
-
Mirusha: To jsem ráda, že chutnala. Já teď maggi už taky nedávám a zahušťuji nejdříve klasicky hl. moukou rozmíchanou ve vodě a pokud je to málo husté, tak teprve potom většinou přidám tmavou jíšku Knorr i kvůli barvičce.
-
Tak dneska jsem tuhle dobrotu spáchala na oběd super!!!
Akorát slaninku jsem oprančila hned na začátku a maso ještě trochu zasypala červenou paprikou, nepřidala maggi a zahustila jen tmavou jíškou....Jako přílohu jsem udělala těstoviny a je to fakt mňamózní 
-
:-výborné
-
Iwakk: ahojky, taky jsem ho dnes zrovna dělala, použila jsem vpeř. plátky z plecka a bylo to výborné. Maggi už nepoužívám, dochutím jen Harmonií chuti.
Jako přílohu jsem dělala tu výýýbornou rýži z papíňáku a opět jsem byla za hvězdu. 
Jsem moc ráda, že ti také chutnalo.
-
Já se přidávám, je to skvělé. Jen nepoužívám v kuchyni příliž maggi, takže jsem ho tam nedala a místo tmavé jíšky jsem dala lžičku sladké papriky a je to též moc dobré. Vyzkoušela jsem to s vepřovou kýtou a sklidila jsem úspěch.
-
Jsem moc ráda, že všem chutná.
-
Udelala jsem o vikendu k obedu a sklidala jsem velky uspech
-
Dělám to podobně akurát jim říkám rozlítaní ptačci.
-
Já dávám maso králičí a je to taky moc dobré.http://www.toprecepty.cz/recept/1397-falesny-spane...
-
je to mnaminka
ale dala jsem misto vody s konvice vyvar z bujonu a je to lepši než voda. ale jinak to to vinikajicci -
vynikajici mnam
