Jablkový koláč s pudinkem
Jablkový koláč s pudinkem je tak šťavnatý a sladký, že zmizí z plechu takřka okamžitě. Připravíme křehké těsto, část rozválíme a vložíme na plech. Navrstvíme jablka promíchaná s pudinkem, zakryjeme druhou částí těsta a upečeme dozlatova. Po vychladnutí nakrájíme a můžeme pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
Plech 40 x 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 403 kJ / 4 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,98 g |
| Tuky | 14,31 g |
| Vláknina | 55,20 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 974,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Na vál nasypeme mouku, kypřicí prášek a cukr. Směs rozhrneme do stran a uprostřed vytvoříme důlek. Do něj přidáme změklou Heru pokojové teploty a vše rukama postupně propracujeme.
Krok 3: Podle potřeby přidáme mléko a vypracujeme hladké, nelepivé těsto.
Krok 4: Těsto rozdělíme na dvě stejně velké části. Jednu část rozválíme na pomoučeném vále na plát o něco větší, než je velikost plechu.
Krok 5: Pomocí válečku přeneseme plát těsta na vymazaný plech. Těsto opatrně rozprostřeme po celém dně a vytáhneme ho i ke zvýšeným okrajům plechu.
Krok 6: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo na struhadle. Smícháme je s pudinkovým práškem a cukrem, a pak je rozložíme na těsto.
Krok 7: Vyválíme druhou polovinu těsta a tímto plátem přikryjeme ochucená jablka.
Krok 8: Po obvodu plechu spojíme okraje spodního a vrchního plátu těsta. Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut dozlatova.
Krok 9: Koláč necháme úplně vychladnout, aby jablečná náplň s pudinkem dobře ztuhla. Teprve poté ho nakrájíme na řezy.
Krok 10: Před podáváním můžeme jednotlivé kousky pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 17. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablkový koláč s pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wrEr
Moje poznámka
Jablkový koláč s pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wrEr
Nejnovější recepty
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 8 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 9 hodinami
Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 27 minutami
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 46 minutami
Rebarborový koláč
Kaca77 před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
mahuska před 3 hodinami
Plněné cukety
jijana před 3 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 4 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 4 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
Kristasek před 5 hodinami
Palačinky s džemem
Patoja před 6 hodinami
Vepřové s cuketou na kari
Lenka Sedlackova před 7 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč s pudinkem,
velmi dobrý jablkový koláč,
křehký jablečný koláč s pudinkem,
buchta s jablky a pudinkem,
jablkovo pudinkovy kolac,
jablkový koláč,
nepečený jablkový koláč,
řezy s jablky a pudinkem,
jablkové řezy s pudinkem,
jablka s pudinkem,
jablkový koláč s pudingem,
jablkový moučník s pudinkem,
jablkový koláč nepečený,
moučník s jablky a pudinkem,
pudinkový koláč s jablky,
koláč s pudinkem,
jablková buchta na plech s pudinkem,
jablková buchta s pudinkem,
nepečený jablečný koláč s pudinkem,
jablkový dort s pudinkem
Suroviny:
mouka polohrubá,
tuk hera,
mléko,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
jablko,
cukr krupice,
pudinkový prášek,
tuk
Komentáře (14)