Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 1 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 79 970 kJ / 19 113 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 318,61 g |
| Tuky | 1 712,02 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 12,32 g |
| Sodík | 3,61 g |
| Sůl | 7,65 g |
| Sacharidy | 606,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem si upečeme 5 plátů piškotu, každý bude z 6 vajec. 6 vajec + 6 lžic cukru ušleháme do husté pěny, šlehat 10-15 minut. Lehce vmícháme 6 lžic mouky a 2 lžíce ořechů. Těsto stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Zkouška špejlí.
Krok 2: Druhý den si uvaříme puding (mléko+vanilkové cukry+pudingové prášky) a necháme vychladit. Máslo vyšleháme a postupně přidáváme vychladlý puding. Podle chuti zašleháme moučkový cukr a aróma. Máslo i puding musí mít stejnou teplotu aby se krém nesrazil.
Krok 3: Marcipán: Mléko a cukr prosejeme do mísy, přidáme vychladlý rozpuštěný tuk, pár kapek aróma, promísíme a po kapkách přidáváme vodu. Vypracujeme vláčné těsto podobné plastelíně. Dáme mezi 2 mikroténové sáčky a tence vyválíme do požadovaného tvaru.
Krok 4: Skládání dortu: Spodní část: Z 1 plátu piškotu stáhneme papír, potřeme marmeládou, krémem a přiložíme 2 plát tak, aby byl papír nahoře a papír stáhneme. Povrch tence potřeme krémem.
Krok 5: 2.patro: Další 2 pláty slepíme k sobě jako u spodní části. Podle toho, jak chceme mít široký schod, odřežeme kus slepeného piškotu. Takto připravený piškot přeneseme na spodní část. Povrch opět potřeme krémem.
Krok 6: 3.patro: Poslední plát rozřežeme na polovinu, papíry stáhneme, potřeme marmeládou a krémem a přeneseme na 2. patro, povrch potřít lehce krémem.
Krok 7: 4.patro: Na předešlý schod dáme slepený, odřezaný kousek z 2. patra.
Krok 8: Dort zarovnáme a boční strany potřeme tenkou vrstvou krému. Přeneseme na pevnou podložku, rozměříme střed schodů a pomocí sáčku přeneseme rozválený pruh marcipánu. Dort dozdobíme zbylým krémem a ozdobami. Marcipánové růžičky děláme 2 dny předem.
Zveřejněno 24. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort svatební schody
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZD5
Moje poznámka
Dort svatební schody
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZD5
Nejnovější recepty
Roláda Hurikán
Přidáno před 1 hodinou
Štrůdl z pomazánkového másla s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Speciální bramborový sálát
Přidáno před 19 hodinami
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 21 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Přidáno před 22 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pórková polévka s česnekem
ricci před 15 minutami
Ošatkový chléb
Pajkujka před 58 minutami
Kuře na paprice od Andy
Nikki1 před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
lunav1 před 1 hodinou
Koláč s banánem a vůní kokosu
ivdu22 před 1 hodinou
Polévka z dýně hokaido
Monika146 před 3 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Jitkazmecka před 8 hodinami
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
misula29 před 9 hodinami
Kuře pečené s brambory ve vývaru
Kajkajak před 13 hodinami
Rychlá celerová polévka
MoniTom před 14 hodinami
Tématické fráze:
svatební dorty liberec,
jak udělat schody,
svatební dort recept,
recept na svatební dort,
skládání dortu,
svatební dort liberec,
ozdoby na svatební dort,
svatební ozdoby na dort,
dort jako schody,
marcipánové ozdoby na dort,
dorty liberec,
jak udělat svatební dort,
ozdoby na svatební dorty,
marcipánové svatební dorty,
dort svatební liberec,
dort ve tvaru schodů,
dort nevesta na schodech,
svatební dorty,
jak udělat tulipán z marcipánu,
svatební dorty recepty
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
pudink vanilkový,
cukr vanilkový,
máslo,
cukr moučkový,
mandlové aroma,
cukr moučkový,
mléko sušené,
tuk 100%,
mandlové aroma,
voda,
marmeláda,
zdobení cukrářské,
marcipán
Komentáře (34)