Bůček po vietnamsku

• marek (neregistrovaný)

  27. 9. 2014 17:49:29

  Náhodou je to vinikající podávané s jasmínovou rýží.Správně se k vaření do štávy přidává už uvařené a oloupané vejce natvrdo.aspon takhle mne to učil muj vietnamský učitel vaření a bylo to naprosto skvělé.

  Odpovědět

• Empetra(neregistrovaná)

  23. 9. 2012 14:41:06

  Chichina:kokosové barvivo je jednoduchší akorát na práci že se už nemusí dělat karamel

  Odpovědět

• Empetra(neregistrovaná)

  23. 9. 2012 14:39:39

  Tak já to vařím takhle-v hrnci si nechám zkaramelizovat 2 vrchovaté lžíce cukru pak přileju trochu vody,maso nakrájené ne kostky osolím,přidám 2 lžičky cukru.rybí omačku dle chuti každého,trocha glutasolu,promíchám a dám k cukru do hrnce,nechám to pěkně vařit až maso pustí šťávu občas jěště podleju vodou(podle množství šťávy v hrni),pak vařím v tlak.hrnci.až je maso měkké,ochutnám a popřípadě dochutím solí či cukrem,nakonec přisypu smaženou cibulku (koupenou už hotovou je výborná),podáváme s rýži a kyselym vietnamským''zelím,,,nebo naloženým česnekem,cibulkou,nebo červenou řepou,k tomuto jídlu patří něco kyselého,ale bez solí to fakt nepůjde...

  Odpovědět

• Empetra(neregistrovaná)

  23. 9. 2012 14:33:57

  eh

  Odpovědět

• Chichina(neregistrovaná)

  8. 7. 2011 11:15:18

  Nevím teda jak vy doma, ale my doma do toho dáváme rybí omáčku, sůl a kokosové barvivo

  Odpovědět

• phamka(autorka receptu)

  28. 11. 2010 18:52:31

  

  Odpovědět

• Klariska

  28. 11. 2010 12:01:34

  Bůček v karamelové omáčce, proč ne. Tenhle recept se mi líbí mnohem víc než Phamčin zázvorový čaj nebo míchaná vajíčka. Mezkusím to jen proto, že takhle tučná jídla mi bohužel nedělají dobře.

  Odpovědět

• phamka(autorka receptu)

  1. 11. 2010 16:11:35

  ee nic takového

  Odpovědět

• drahulin

  1. 11. 2010 16:05:36

  Nedovedu si tu chuť ani trochu představit.Opravdu zvláštní.

  Odpovědět

• Bibinka

  1. 11. 2010 16:00:19

  Phamko, nemohu tomu uvěřit, že by to bylo bez soli, neumím si vůbec představit, jak chutná sladký bůček, tak na ten tvůj recept koukám docela s nedůvěrou a asi bych se do toho ani nepustila, to by byla škoda bůčku. Třeba má někdo jiný názor, ale maso a sůl je v kuchyni docela jako automat

  Odpovědět

• Meszarosovabolya

  1. 11. 2010 15:48:10

  Spagetka, mne tam najmä chýbala sladko-slaná kombinácia a ešte niečo, čo tam má byť, tak, ako je to vlinku, ktorý si vložila. Dakujem

  Odpovědět

• zizala

  1. 11. 2010 14:14:52

  Spagi, takhle už to dává smysl

  Odpovědět

• spagetka

  1. 11. 2010 13:06:13

  Já jsem k tomuto receptu našla odkaz, a je tam fakt toho trochu víc - Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-klu...
  nebo cuketka http://www.cuketka.cz/?p=2130
  případně vietnamská kuchyně http://www.mezikulturnidialog.cz/vietnamska-kuchyn...
  
  Možná by to autorka chtěla doplnit, všechny ty odkazy mají dost podobné složení a určitě ne takové jako tu.

  Odpovědět

• srettka

  1. 11. 2010 12:44:20

  jenom cukr
  žádná sůl
  do masa
  to je jak z pohádky sůl nad zlato....ale nějak mi to prostě neštymuje záhadný recept....jsem zvědavá, kdo bude statečný a zkusí to

  Odpovědět

• phamka(autorka receptu)

  1. 11. 2010 11:45:49

  nic tam nejde

  Odpovědět

1 2 Další