Sladkokyselý křupavý bůček

HankaPu Kuchařka: HankaPu

Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

500 g prorostlého bůčku
1 bílek
3 lžíce škrobu
200 ml oleje
pórek nebo pažitka
Zálivka:
400 ml vody
1 lžíce sójové omáčky
5 lžic cukru
2 lžíce octa
1 lžíce máčeného škrobu
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Bůček nakrájíme na 1 cm silné a 6 cm široké plátky. Osolené maso smícháme s bílkem a škrobem rozmíchaný v šálku vody.

  2. Vše necháme aspoň hodinu odležet v chladničce.

  3. Potom maso vložíme do pánve s horkým olejem a opečeme ho dokřupava.

  4. Opečené maso zalejeme sladkokyselou zálivkou, kterou jsme připravili ze všech surovin, a 2 minuty povaříme. Hotový bůček posypeme pórkem nebo pažitkou.

Poznámka

Zdroj: Květy - vaříme z vepřového masa

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Sladkokyselý křupavý bůček

  • skypp skypp

    já k tomuto receptu můžu jen říct že ho dělám poněkolikáté a všichni si moc pochutnáme i naše děti je super :-p:-p:-p

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu(autorka receptu)

    Magdalenko, nevím, jak bych ti tu chuť přesně popsala, je to něco mezi vařeným a pečeným bůčkem , slabě nakyslé a ztratí se z toho ta tučná chuť bůčku. I studené je to dobré:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Hanka, môžeš bližšie popísať, aké to chuťovo je? Veľmi ma recept zaujal, je mi to neznáme. +

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu(autorka receptu)

    Gábi, pokud maso ihned konzumujeme, tak bez nálevu a když ho chci třeba nechat ještě na příští den, tak ho uchovávám v nálervu:-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Hanko, co pak děláš s tím nálevem:-? Necháš to maso v něm:-? Rozhodně vypadá zajímavě :yes: Ještě že máme náhodné recepty :-K

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Tedy to musí být mňamka:-p:-p.Ukládám a ráda zkusím;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    tak toto by ma zaujimalo...davam si na vyskusanie

    Odpovědět

Tématické fráze: pečený křupavý bůček krupavy peceny bucek nálev na bůček bůček v nálevu sladkokyselé vepřové krupavy veprovy bucek nálev na pečený bůček gabi kysely bůček se sladkokyselou omáčkou nálev pro pečený bůček veprovy bok na sladkokyselo peceny bucek sladkokyselem krupavy pečený vepřový bůček recept na bůček v nálevu bůček kyselý nálev vietnamský dušený bůček nejlepší recept na vepřový bůček křupavý pečený bůček se sladkokyselou omáčkou pečený křupaví bůček skypp6

Zapomněl/a jsem heslo