Medové košíčky, kávové kuličky
Recept na dva druhy cukroví: pečené medové košíčky s kakaovým krémem a čokoládovou polevou a nepečené kávové kuličky, máčené v polevě z bílé čokolády, které nejen vypadají skvěle, ale chutnají ještě lépe.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 938 kJ / 7 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,38 g |
| Tuky | 369,59 g |
| Vláknina | 68,30 g |
| Cholesterol | 782 mg |
| Sodík | 495 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 975,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky namočíme den předem do rumu.
Krok 2: Medové košíčky: Do mouky přidáme vejce, cukr, tuk, špetku citronové kůry, kypřicí prášek, med a mléko.
Krok 3: Vypracujeme těsto, které rozválíme na placku. Vykrájíme kolečka, která vkládáme do formiček.
Krok 4: Pečeme na 175 °C zhruba 12 minut. Vlažné vyklopíme.
Krok 5: Na krém zahřejeme kakao, mléko a cukr ve vodní lázni, dokud není směs hladká.
Krok 6: Odstavíme, ochladíme, přidáme vejce a znovu zlehka zamícháme. Máslo vyšleháme do pěny, přidáme vychladlou směs a ještě společně vyšleháme.
Krok 7: Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni.
Krok 8: Po vychladnutí potřeme košíčky čokoládovou polevou, položíme na ně rozinky a ozdobíme krémem.
Krok 9: Necháme ztuhnout na chladném místě, polijeme čokoládovou polevou z rozehřáté čokolády smíchané s tukem a ozdobíme kokosem.
Krok 10: Kávové kuličky: Ořechy umeleme, smícháme je s cukrem, marmeládou a vychladlou kávou. Z hmoty tvoříme kuličky, které necháme ztuhnout v lednici.
Krok 11: Polevu rozehřejeme ve vodní lázni a smícháme se lžící mleté kávy. Ztuhlé kuličky namáčíme do polevy a ozdobíme.
Zveřejněno 31. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medové košíčky, kávové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JPKg
Moje poznámka
Medové košíčky, kávové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JPKg
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 6 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 7 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 9 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 9 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 10 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí sekaná z mletého masa
Mefistik před 1 hodinou
Hrachová kaše
jjj82 před 3 hodinami
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 3 hodinami
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 4 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 5 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 7 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 7 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 7 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 8 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 8 hodinami
Tématické fráze:
medove kulicky,
medove kosicky,
vanoční cukroví medové kuličky,
těsto na medové košíčky,
kávová náplň do košíčku,
kuličky do košičku,
recept medové kuličky,
kávový krém do košíčků,
recept na medové kuličky,
košičky z medoveho testa,
medove kuličky recept,
medové košíčky,
medové ŕuličky,
kuličky z medového těsta,
medové těsto do formiček,
medové kuličky cukroví,
medové kuličky s kokosem,
vánoční medové košíčky,
košíčky na kuličky,
cukroví medové kuličky
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
cukr krupice,
tuk hera,
kůra citronová,
kypřící prášek,
med,
mléko,
čokoláda na vaření,
rozinky,
rum,
kakao,
mléko,
cukr krupice,
vejce,
máslo,
čokoláda na vaření,
tuk ztužený,
kokos,
ořechy vlašské,
cukr moučkový,
marmeláda meruňková,
káva černá,
poleva čokoládová bílá,
káva mletá
Komentáře (12)