Kapor na orientálny spôsob

Jojko Kuchař:

Ryby 2 názory

54

Suroviny

800 g kapra
sůl
50 g oleje
40 g cibule
40 g celeru
50 g mrkve
50 g v nakládané papriky
100 g v octe naložených hub
mletý pepř
kari
10 g hladké mouky
mletá paprika
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kapra očistíme, vypitveme, umyjeme, osušíme obrúskom, pokrájame na 4 väčšie alebo 8 menších kúskov, osolíme a poprášime múkou rozmiešanou s mletým čiernym a karí korením a mletou červenou paprikou.

  2. Takto pripravené porcie kapra opečieme na horúcom oleji a vyberieme na tanier.

  3. Na zvyšnom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a na rezance pokrájanú zeleninu, osolíme, podlejeme lyžicou vody a prikryté dusíme asi 15-20 minút.

  4. Potom pridáme pokrájané hríby, nakladanú papriku a opečenú rybu, prikryjeme a ešte spolu dusíme asi 10 minút.
    Podávame s ryžou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapor na orientálny spôsob

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo