Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žampionový krém

Krásně hustý a voňavý žampionový krém má nezaměnitelně lahodnou chuť. Jeho příprava je snadná. Odměnou vám bude talíř plný horké polévky, kterou můžete vylepšit svěží naťovou petrželkou nebo křupavými krutonky.

Hodnocení receptu je 4,9 (113×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Žampionový krém
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 82

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 001 kJ /
478 kcal
Bílkoviny13,61 g
Tuky26,04 g
Vláknina22,20 g
Cholesterol 77 mg
Sodík 46 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy38,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Petrželku i kopr nasekáme najemno. Krok 2: V rendlíku rozehřejeme 2 lžíce másla a orestujeme cibuli dosklovita. Přidáme polovinu žampionů a orestujeme je. Krok 3: Přisypeme hladkou mouku. Promícháme a restujeme, až mouka zezlátne. Poté zalijeme studeným vývarem. Krok 4: Řádně rozmícháme nebo rozšleháme metličkou. Vložíme bobkový list, osolíme a opepříme. Vaříme za občasného míchání 20 minut. Krok 5: Bobkový list vyjmeme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem do hladka. Krok 6: Potom ji vrátíme na oheň a přilijeme smetanu. Přidáme nasekaný kopr a necháme provařit. Krok 7: Zbývající žampiony orestujeme na lžíci másla do zlatavé barvy. Krok 8: Polévku na talíři zdobíme orestovanými žampiony a čerstvou petrželovou natí.

TIP: Loupat nebo neloupat žampiony?

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2011

Poznámka autorky ivulinka

Zdroj: recept z časopisu Vlasta někdy před více jak 10 lety, malinko mnou poupravený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (113 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (637× přidáno)

Označit jako uvařené (91× uvařeno)

Přidat komentář (82 komentářů)

Ohodnotit recept (113 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampionový krém

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEEJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampionový krém

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEEJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (82)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

missz1 26. 9. 2026 03:47

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Tradiční, rychlá a skvělá volba podzimních dnů.

zdenek.otrusina 27. 6. 2026 15:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

opravdu výborná polévka

zdenek.otrusina 21. 3. 2026 13:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Stojí za to ochutnat

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 29. 11. 2025 14:39
Perfektní. Dneska jsem ho připravila k obědu a byl výtečný 😍

sharunka03 9. 8. 2025 18:48
Výborné, jen jsem nedávala mouka, přijde mi to zbytečné, když se to pak mixuje. Aspoň byla bezlepková :-D Na kopr jsem úplně teda zapomněla, ale i tak byla moc dobrá :-)

Weaving přidala nové fotografie! 30. 1. 2025 09:38

Žampionový krém

Žampionový krém

Žampionový krém

Beatriz přidala novou fotografii! 13. 8. 2024 08:10

Žampionový krém

ivulinka ivulinka 10. 7. 2024 16:58
Moanka: :-D:-8:-K

Moanka Moanka 10. 7. 2024 16:55
ivulinka: To se nedivím! :-D Kdyby mi takhle někdo vyvářel, taky se budu bránit jídelnám… :-D A to by udělal asi každý… ;-)

ivulinka ivulinka 10. 7. 2024 16:32
Moanka: Tak to jsem se zasmala i ja:-D...pry petihvezdickovy hotel:-D:-D:-D
Varim, protoze musim, na obedy v praci nechodi nikdo z moji rodiny.
Mejte se krasne:-K papa:-*

Moanka Moanka 10. 7. 2024 16:29
ivulinka: Tak to jste mě pobavila. :-D Já myslím, že Vy si uvařité jak v pětihvězdičkovém hotelu… :-8 ;-) <3
U nás se po tom fakt jen “zaprášilo”… :-D
Děkuji. :-K

ivulinka ivulinka 10. 7. 2024 16:21
Moanka: A ja opet dekuji za mily komentar a velmi zdarilou fotku:-K
PS: delate mi chute a chtela bych byt vasi kamaradkou dnes na obede:-D

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 10. 7. 2024 16:15

Žampionový krém

Moanka Moanka 10. 7. 2024 16:15
Velmi lahodný krém. :-8 <3 :yes: Vřele doporučuji a děkuji za recept… :-K

Rasice 24. 1. 2023 11:09
Výborný krém! Děkuji za recept. Jen kopr jsem nedávala, ten si schovávám na koprovku 🤣

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žampionový krém, žampionový krém recept, žampionový krém pohlreich, zampionovy krem polevka recept, polévka žampionový krém, zampionovy krem polevka, recept žampionový krém, recept na žampionový krém, žampionová krémová polévka, žampionová polévka, zampionovi krem, zapionovy krém, žampiony krém, zampinovy krem, zampionovy krem recepty, sampionovy krem, recepty zampionovy krem, krémová žampionová polévka, žampionová krém, žampionový

Suroviny:
žampióny, cibule, máslo, mouka hladká, vývar masový, smetana na vaření, bobkový list, kopr čerstvý, petrželka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]