Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 599 kJ / 3 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 225,68 g |
| Tuky | 200,45 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 577 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 34,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme, zbavíme přebytečného loje a převážeme provázkem. Na rozpáleném oleji a másle osmažíme cibuli do sklovata a orestujeme opepřené maso. Přidáme namačkaný česnek, posolíme a podlijeme vývarem a vínem asi do poloviny masa.
Krok 2: Dusíme dokud není masíčko měkounké. Doba je různá podle toho jak bylo dobytče dlouho na světě. Průběžně podléváme již zmíněnými tekutinami.
Krok 3: Po změknutí maso vyjmeme, odšpagátkujeme a naporcujeme. Šťávu zahustíme jednoduše tak, že do ní dáme přiměřené množství mouky a rozmixujeme.
Krok 4: Pak ještě musíme provařit alespoň 15-20 minut. Podáváme s tím na co máme zrovna chuť: brambory, knedle, těstoviny.
Zveřejněno 16. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí na česneku a víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wExX
Moje poznámka
Hovězí na česneku a víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wExX
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 9 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 9 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 4 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 5 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 6 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 6 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 8 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 8 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 9 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 9 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 10 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 11 hodinami
Tématické fráze:
hovězí krk na česneku,
hovězí krk na víně,
hovězí krk na červeném víně,
hovězí na víně,
hovězí na česneku,
hovězí medailonky na víně,
hovězí na česneku videorecept,
recepty z hovězího krku na víně,
hovězí krk na česneku recept,
hovězí krk na víně a zelenině,
hovezi na cesneku recept,
recept hovězí krk na víně,
h ovězí krk na na česneku,
recepty hovězína víně,
hovezi medailonky na cesneku,
cesnek ve vine,
hovězí jednoduše,
hovězí maso jednoduše,
recepty-osmažený česnek,
hovězí krk na červene víně
Suroviny:
krk hovězí,
česnek,
cibule,
víno červené,
sůl,
pepř,
olej,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový
Komentáře (4)