Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Medové velikonoční jidáše

Jidáše jsou lahodné, tradiční pečivo patřící ke svátkům jara. Jsou lehké na přípravu, zvlášť pokud máte pomocníka v domácí pekárně. Pak jen těsto vytvarujete a upečete požadované tvary dozlatova. Nezapomeňte je ještě horké potřít medem, budou neodolatelné.

Hodnocení receptu je 4,7 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí (dle programu pekárny)

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí (dle programu pekárny))

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 315 kJ /
3 182 kcal
Bílkoviny71,43 g
Tuky120,10 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 747 mg
Sodík 549 mg
Sůl1,32 g
Sacharidy445,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto vložíme do domácí pekárny v pořadí nejprve tekuté, poté sypké. Navolíme a pustíme program Těsto. Pekárna těsto během něj uhněte a nechá i vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou plochu a rozdělíme ho na 12-14 stejně velkých kousků. Ze všech uděláme delší válečky a z nich vytvarujeme jidáše. Všechny uložíme na plech s pečicím papírem. Krok 3: Jidáše necháme na plechu ještě alespoň 20 minut nakynout. Včas předehřejeme troubu na 170 °C. Krok 4: Poté jidáše potřeme bílkem rozšlehaným s trochou vody a upečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 25 minut do zezlátnutí. Krok 5: Ještě teplé tvary potíráme po upečení medem, dostanou krásný lesk.

TIP: Nejčastější chyby při pečení jidášů

Zveřejněno 28. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medové velikonoční jidáše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pRmV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medové velikonoční jidáše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pRmV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Tématické fráze:
velikonoční zajíček recept, zdobení velikonočních zajíčků, recept na velikonočního zajíčka, zdobení velikonočního zajíčka, zdobení zajíčků, velikonoční zajíček, velikonoční zajíček obrázky, kynutý velikonoční zajíček, recept velikonočni zajicek, zdobení zajíčka, recept na zajíčka, velikonoční zajíčci z kynutého těsta, obrázek zajíčka, velikonoční zajíček z kynutého těsta, velikonoční zajíček obrázek, velikonoční zajíc z kynutého těsta, velikonoční kynutý zajíc, velikonoční zajiček zdobení, zajíc z kynutého těsta, velikonoční obrázky

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, žloutek, máslo, med, droždí čerstvé, sůl, kůra citronová, bílek, med

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]