Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrstková polévka se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

gurmanka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 821 kJ /
674 kcal
Bílkoviny12,36 g
Tuky30,11 g
Vláknina22,15 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,37 g
Sůl5,85 g
Sacharidy80,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hŕstkovú zmes namočíme do vody asi na 8 hodín (najlepšie cez noc). Krok 2: Potom vodu vylejeme a zmes dáme do väčšieho hrnca. Zalejeme opäť vodou – kľudne viac, lebo jačmeň varením veľmi zväčší objem. Ja som dala vody asi 1 liter. Varíme pokiaľ nie sú všetky druhy zŕn polomäkké. Krok 3: Potom pridáme nakrájanú mkrvu, petržlen a viazaničku petržlenovej vňate. Krok 4: Varíme pokiaľ nie je aj zelenina polomäkká. Krok 5: Medzitým so spravíme zásmažku – na oleji osmažime cibuľu, pridáme cesnak a múku – opražíme asi 2 minúty a pridáme 1ČL červenej mletej papriky. Zalejeme studenou vodou (asi 0,5l) a privedieme do varu. Ochutíme vegetou a čiernym mletým korením. Odstavíme bokom. Krok 6: Vrátime sa k našej polievke – keď je zelenina polomäkká pridáme zemiaky a 1 ČL kmínu. Ak treba pridáme ešte vodu a osolíme podľa chuti (zemiaky vsiaknu veľa soli) Krok 7: Varíme pokiaľ nie sú zemiaky takmer hotové a potom pridáme zásmažku a všetko spolu prevaríme. Do uvarenej polievky nasypeme ešte posekanú petržlenovú vňať a podávame.

Zveřejněno 30. 5. 2011

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrstková polévka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Vrm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrstková polévka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Vrm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
hrstková polévka videorecept, hrstková polévka, hrstkova polevka recept, hrstková polévka s klobásou, polévka hrstková, zeleninová polévka recept, slovenská hrstková polévka, polevka hrstkova vlockova, recept na rychlou hrstkovou polevku, hrášková polévka s kořenovou zeleninou, rychlá hrstková polévka, zeleninová polévka, recept na hrstkovou polévku, hrstková polévkahrstkova, hrstkova polevka s vlockami a zeleninou, hrstková polévka s červenou paprikou, recept hrstková polévka, recept-hrstková polévka, hrstkova nej polévka recept, recepty hŕstková polievka

Suroviny:
kroupy, čočka červená, mrkev, petržel, nať petrželová, olej, cibule, česnek, mouka hladká, paprika sušená sladká, vegeta, koření, brambory, kmín celý, sůl

Přidat fotografie receptu