Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žampiony plněné vepřovým mozečkem

Žampiony plněné a zapečené s vepřovým mozečkem mají jemnou chuť. Posypané strouhaným sýrem příjemně voní po houbách. Nejlépe si na nich pochutnáte s hedvábnou bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Žampiony plněné vepřovým mozečkem, dobrou chuť!!
dobrou chuť!!
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 383 kJ /
570 kcal
Bílkoviny48,17 g
Tuky37,89 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 2,98 g
Sodík 1,26 g
Sůl2,82 g
Sacharidy8,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze žampionů vyloupneme nožky, hlavičky oloupeme a osolíme. Nožky nadrobno nakrájíme. Krok 2: Mozeček očistíme, sýr nastrouháme. Krok 3: Cibulku nakrájíme na kolečka a na oleji spolu s nožkami a trošinkou vody podusíme cca 10 min. Osolíme, opepříme. Krok 4: Když se voda téměř vydusí, přidáme očištěný mozeček a zase chvíli restujeme. Nakonec přidáme strouhaný sýr a vajíčka a celou směs necháme srazit. Krok 5: Touto směsí naplníme hlavičky žampionů a urovnáme je na pekáček vymazaný olejem. Podle chuti můžeme posypat oblíbeným kořením. Krok 6: Žampiony podlijeme asi 100 ml vody a ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 30-40 min na 180 stupňů.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiony plněné vepřovým mozečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0A0y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiony plněné vepřovým mozečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0A0y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ing.zdenek.trojan@seznam.cz [email protected] 15. 10. 2025 18:05

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zase výborně! K večernímu zobání 🤩

Žampiony plněné vepřovým mozečkem

ing.zdenek.trojan@seznam.cz [email protected] 2. 10. 2025 16:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Žampiony plněné vepřovým mozečkem

ing.zdenek.trojan@seznam.cz [email protected] 2. 10. 2025 16:53
Jedním slovem: Vynikající!

Iriska Iriska 9. 6. 2011 15:35
Jana Remkova:Jo Jani, dokud tady byla Koruna, tak to byl super obchod. Ale teď v tom Tescu takové věci vůbec nedostaneš. To je obchod na prd. :-// Tam není ani zboží, které je v normálním Tescu. Tady u nás je Tesco expres a je to obchod fakt na houby.:-( Radši chodím do Alberta.

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 6. 2011 13:38
Iriska: prosím tě, kde se to vlastně nacházíš? Tam, jak je teď to nové Tesco, ve kterém je mimochodem "kulové", tak tam mozeček mívali. Vždycky mi ho donesl syn.

Iriska Iriska 8. 6. 2011 13:36
Jana Remkova:Jani, smažený mozeček je moc dobrý, ale špatně se s ním dělá. Rozpadá se. Je lepší ho nechat trošku zamrazit. V té naší půlce Orlové teď máme sice 2x Tesco, ale není v něm nic. Opravdu začnu chodit tam k vám.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 6. 2011 13:09
Kadlik: tak to je škoda, co naděláš, já taky nemůžu všechno;-)

Kadlik Kadlik 8. 6. 2011 12:09
Jana Remkova:
tak býčí kouse jsou u nás pořád, mražené, za 50 kaček kilo... ale mozeček občas, cenově taky kolem té padesátky. Jenomže já ho mám zakázaný... moc purinů. Což mě mrzí, protože je to moc krásný receptíček!!!!:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 6. 2011 16:26
Iriska: smažený? Tak to jsem zase neviděla já!:-O Koupila jsem ho včera v řezníku v Moravě.

Iriska Iriska 7. 6. 2011 14:25
Jani, super nápad. Pokud jsem sehnala mozeček tak jenom na smaženici nebo smažený. Tak to se mi hodně líbí. Ukládám, dokud ho nekoupím.:yes::yes:+

Bibinka Bibinka 7. 6. 2011 13:53
Jani, to je úžasný nápad, až na to shánění mozečku, třeba se poštěstí;-) Máš 4.bod:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 6. 2011 13:34
Anna Kocikova: ty brďo, to jsi mne šokla s tou cenou!!:-O Kdybys mne zabila, nevím, kolik stálo kilo, já si vzala jen zbytek, ale mám dojem, že to bylo kolem těch 30 kaček! Taky není pořád, je třeba na něj "narazit", ale narazím na něj častěji, než na býčí koule!:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 6. 2011 13:31
:-Ooóóó to by mě nenapadlo,plnit mozečkem:-*Ten miluju,akorát tady v jednom řeznictví ho mají pouze na objednávku a chtějí za kg 89,kč-zloději:-/Většinou si ho vozím z Ostravy z Kuřího rynku,když jedeme za maminou:-))tam je za 35kč/kg.
Príma recept který se mi moc líbí:-p+3:yes:

jirholu jirholu 7. 6. 2011 11:24
Jani,moc pěkná improvizace ;-), mozeček i žampiony máme rádi:-p, jídlo je určitě vynikající :-p +:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 6. 2011 11:16
Super nápad, podobně i můj manžel:-K:-K:yes::yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové půlky 35kč prodej, vepřové půlky 35kč prodej, mail prd.chelm.pl loc:cz, žampiony obsah purinu, na kolik stupňů smažit zampiony, polevka s vepřovým mozečkem, žampiony plněné mozečkem, kolik purinů mají žampiony, puriny v žampionech, vepřový mozeček prodej, vepřové půlky ostrava, prodej vepřových půlek, źampiony recepty, plněné žampiony, vepřovou mozeček ceny, vepřový mozeček-prodej, žampiony a puriny, vepřový mozeček objednavka, vepřové půlky za super ceny, prodej žampionů

Suroviny:
žampióny, mozeček vepřový, cibulka jarní, sýr tvrdý, vejce, olej, olej, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu

]