Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem, Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 907 kJ /
1 651 kcal
Bílkoviny211,73 g
Tuky44,67 g
Vláknina35,70 g
Cholesterol 650 mg
Sodík 1,51 g
Sůl3,50 g
Sacharidy83,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Dobře maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně s na hrubo nakrájenou cibulí. Krok 2: Podlijeme 3 dl vody a pečeme zakryté do změknutí masa. Posledních 20-30 minut pečeme na barvu bez zakrytí. Krok 3: Do hrnce nalijeme tři lžíce olivového oleje a 100 g plátek másla. Po rozpuštění másla přidáme na tenká kolečka nakrájenou karotku a zprudka opečeme. Krok 4: Po krátké chvilce přidáme jednu lžící krystalového cukru, osolíme, opepříme bílým pepřem a podlijeme čtvrt litrem za studena lisované 100 % mrkvové šťávy. Promícháme a necháme dusit na mírném plameni pod pokličkou. Krok 5: Když už jsou plátky mrkve skoro měkké tak v trošce vody rozmícháme jednu lžíci hladké mouky a vlijeme k mrkvi, a za častého míchání necháme na mírném plameni cca 10 minut provařit. Hotovou mrkev dochutíme oříškem másla, pro zjemnění a lesk omáčky. Podáváme s bramborem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2011

Poznámka autora Colombo65

Dlouho nerealizovaná rodinná pochoutka - ta 100 % šťáva posunula chuť karotkové omáčky opravdu hodně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oAxj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oAxj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Colombo65 Colombo65 7. 2. 2013 16:43
Mishina:
;-):-8:-8:-8;-):yes::yes::yes:

Mishina 7. 2. 2013 10:38
Lahoda na talíři, strašně jsme si pochutnali :-p. Děkujeme za výborný recept!:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 7. 2012 09:08
Rajčatová a mrkvová šťáva je mé oblíbené pití:-pale mrkvovou,kterou mám neustále po ruce by mě do jídla nenapadlo přidat:-ONo jo Vy chlapi jste v kuchyni samý dobrý experiment a fotky to dosvědčují:-p+10:yes::-K:-K

Colombo65 Colombo65 23. 8. 2011 18:08
;-);-);-):-K

Eliza Eliza 23. 8. 2011 17:35
Mrkvová šťáva by mě snad nikdy nenapadla a přitom je to tak nabíledni...:-O Nádherné fotky, ty bych si snad i pověsila do kuchyně, nebo do restaurace, kdybych nějakou měla...:-):-K:yes:

cathleen cathleen moderátorka 23. 8. 2011 17:19
:-))úžasně jedlé fotky:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 23. 8. 2011 15:29
:-K:-p:-p:-):yes: pěkné, "plecko to je naše všecko":-K:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 8. 2011 14:34
:yes::yes:

Jana Pá 23. 8. 2011 13:48
:-O:-p:yes:

Ivana Ch 23. 8. 2011 13:15
Vepřový s karotkou máme hodně rádi. Se šťávou to neznám ale co nejdřív udělám.:-p:-p:-p:-D:-))

mm 23. 8. 2011 12:29
a "moment skousnutí" zase nic. to je nepořádek. :-) Ten nápad se šťávou se mi libí.

Bibinka Bibinka 23. 8. 2011 11:05
Jak píše Špagetka, začíná to fungovat i u mě, že já jsem sem lezla, večer by to bývalo lepší:-D Máš 4.bod:yes:

srettka 23. 8. 2011 11:05
a tohle vypada taky paradne:-p:yes:

spagetka spagetka 23. 8. 2011 10:23
Otíku, hele, dneska je vedro, to nevařím, nemám sice ještě hlad, ale díky tobě ho pociťuju :-//:-D:-D:-D:-p:yes:

Colombo65 Colombo65 přidal nové fotografie! 23. 8. 2011 10:11

Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem, Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem

Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem, Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem

Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem, Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečená vepřová plec, vepřová plec pečená, pečená plec, vepřové plecko s bramborem, vepřové plecko pečené recepty, pečená vepřová plec recepty, plecko s bramborem, pečené plecko, pecene veprove plecko, vepřová pečené s bramborem, vepřová pečená plec, pečená vepřová plec recept, vepřové s bramborem, vepřová plec recepty, vepřová plec, pečené plecko s bramborem, vepřová plec pečená recepty, vepřová plec pečená recept, pečené vepřové s bramborem, vepřové plecko pečené

Suroviny:
plec vepřová, cibule, karotka, šťáva mrkvová, sůl, olej olivový, máslo, cukr, pepř bílý, mouka hladká

Přidat fotografie receptu