Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený květák s houbami

Zapečený květák se smetanou a sýrem je v českých kuchyních poměrně běžné jídlo. Zaujme především svou snadnou přípravou s minimem nádobí. Doplňte jej o čerstvé houby, které dodají jídlu skvělou chuť, a vytvořte tak výborný letní oběd téměř bez práce.

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evcal evcal

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 739 kJ /
1 372 kcal
Bílkoviny78,72 g
Tuky97,88 g
Vláknina28,83 g
Cholesterol 1,72 g
Sodík 1,18 g
Sůl2,61 g
Sacharidy30,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme a rozebereme na menší růžice. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a květák v ní uvaříme do poloměkka. Pak jej scedíme. Krok 2: V kastrolu rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby, kmín, sůl a dusíme, dokud se neodpaří většina tekutiny. Krok 3: Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou, muškátovým oříškem, solí, pepřem a sýrem. Krok 4: Vymazaný pekáček vyskládáme květákem, překryjeme dušenými houbami a zalijeme směsí z vajec. Zapékáme při 190 °C dozlatova.

TIP: Jak využít houby v kuchyni

Zveřejněno 18. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený květák s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZqE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený květák s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZqE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

To by mi teda chutnalo, ale jen mě:-)):-p:yes:

:-):-K:yes:zkusim, to je prima nápad,květák mám pěkně velký i doma,no, zajímavé:-K

Evčalo, všechno bych tu měla a květák už potřebuje spotřebovat, tak ten recept tento týden spáchám. Dávám ti 7.bod:yes:

Houby mám v mrazáku:-) a květák jsem právě přinesla z obchodu:-):-K,vyzkouším:yes:

Bodík :-D:yes:

Hmmm, tak to bude dobrota! :yes:+
Jani R. - já bych zkusila i s mraženýma houbama. . . :-)

:-p:yes::yes: s těmi houbami v Severomoravském kraji letos chcípl pes:-(, ale možná by to šlo i z hub, co se dají koupit;-)

Květák můžu jakkoli a tohle je jednoduchá a zajímavá varianta - škoda, že jsi ho nepřidala dřív - v srpnu jsme měli doma tuny hub, sušili jsme a sušili :-//. Květák byl taky levnej - ideální;-). Uložím si receptík a určitě zkusím. +1:yes:

To může být dobrota:-p+1:yes:;-)

Tématické fráze:
květák s houbami, květak s houbama, zapíkany květak, zapečený květák, květák do mrazáku, květák s houbami recept, zapékaný květák s houbami, recept květák s houbami, houby a kvëták, recepty květák s houbami, květák a houby, květák a houby, houby s květákem, kvetak houby, květák s houbamy, květák z houbami, zapečený květák s hřibami, květák s houbami recepty, smí pes kmín, zapecene houby s kvetakem

Suroviny:
květák, houby čerstvé, cibule, máslo, vejce, smetana zakysaná, sýr nastrouhaný, kmín drcený, ořech muškátový, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu