Vepřové nudličky na hořčici

Name: Vepřové nudličky na hořčici
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-400 g vepřového masa (krkovice, plec); 1 lžička plnotučné hořčice; 1 lžička kremžské hořčice; 1 středně velká cibule; 100 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce olivového oleje; 1 klobása; sůl; mletý pepř

Křehké maso, které se bude rozplývat na jazyku, s pikantní chutí hořčice a jemnou smetanou. Jednoduchá příprava, druhý den dáte do pekáčku a do hodiny máte bohatý oběd pro celou rodinu. Stačí už jen vymyslet přílohu.

JanaDorazinova

56 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení masa

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

16. 1. 2012 13:45

300-400 g 300-400 g vepřového masa (krkovice, plec)

1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice

1 lžička 1 lžička kremžské hořčice

1 1 středně velká cibule

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 1 klobása

sůl

mletý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 596 kJ / 859 kcal
Bílkoviny	77,48 g
Tuky	55,02 g
Vláknina	4,90 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	338 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	12,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky a dáme je do vhodné nádoby.
Jak rychle oloupat cibuli
Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, 1 lžičku plnotučné hořčice, 1 lžičku kremžské hořčice, na kolečka nakrájenou klobásu, olej, osolíme, opepříme a promícháme. Vložíme na noc do lednice.
Maso vložíme na pekáček, zalijeme cca 100 ml vody, přikryjeme alobalem a 30 minut pečeme na 250 °C.
Poté alobal odstraníme, přilijeme cca 100 ml smetany a ještě 15 minut dopékáme na stejné teplotě.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.
TIP Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (506×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové nudličky s hořčicí a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 80 min

Vepřová plec na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3071×

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

dexulka

20. 2. 2013 16:57

Moc dobré,určitě zopakuji

Posílám bod i foto

JanaDorazinova

16. 2. 2012 19:50

Tereza Stepanova: děkuji, Terezko, je balzám na duši slyšet něco takového

Tereza Blazkova

16. 2. 2012 19:05

Jani

, Tvé recepty mě nikdy nezklamou a tento není vyjímkou. Bylo to opravdu vynikající

. Použila jsem vepřové kotlety a dva druhy klobásek, ostravskou a maďarskou. Opravdu lahůdka

Zasloužíš si +20 a přidávám i fotečku

JanaDorazinova

3. 2. 2012 10:54

Sonyk: díky

Sonyk

3. 2. 2012 02:44

Velmi pěkný recept, včera vyzkoušeno a muž si velmi pochvaloval, i mě moc chutnalo

JanaDorazinova

24. 1. 2012 16:00

Lucie: Tak super!! Určitě nevadí, že přítel dal hned i do smetany, taky možnost

Lucie

24. 1. 2012 13:38

tohle byla s pritelem nase vcerejsi vecere a fantazie - obema strasne chutnalo, i kdyz pritel necetl poradne postup a maso rovnou nalozil i do te smetany..

ale i tak to bylo dokonaly a vyborny - urcite budeme delat casteji

JanaDorazinova

19. 1. 2012 19:16

HankaR.: díky, tak to jsem moc ráda!!

HankaR.

19. 1. 2012 18:55

Recept mě zaujal,a vyzkoušela jsem ho v pomalém hrnci. Jedním slovem-vynikající. Měla jsem šunkovou klobásu, koření jsem použila Česnekové kotlety a mlaskala celá rodina, Dávám do oblíbených