Lasagne s lilkem
Suroviny 6 porcí
- 1 balení lasagní
- 1 větší cibule
- 1 lilek
- 300-400 g strouhaného sýru
- kousek slaniny
- sádlo
- 1 kávová lžička garam masala
- 1 kávová lžička koření grilovaná zelenina
- 2 kávová lžička adžiky
- pepř
- sůl
- Bešamel:
- 50 g másla
- 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 500 ml mléka
- 100 g strouhaného sýru
- 1 kávové lžičky adžiky
- 1 kávová lžička garam masala
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Na pánev si dáme trochu sádla na kostičky nakrájenou slaninu a cibulku.
Zlehka osmažíme, přidáme umytý na čtvrtkolečka nakrájený lilek. Okořeníme, osolíme a opepříme. Necháme krátce podusit, dle potřeby podlejeme vodou.
Na bešamel si rozehřejeme máslo a s moukou usmažíme světlou jíšku, zalejeme mlékem rozvaříme na řidší kaši, přidáme koření, odstavíme a dobře rozmícháme sýr.
Lasagne si předem krátce povaříme.
Vrstvíme do pekáčku, nejdříve bešamel, pak lasagne, bešamel, lilek, strouhaný sýr, lasagne, ...atd, na poslední lasagne dáme bešamel, sýr zakrejeme a dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme 40min. Potom odekrejeme a necháme zrůžovět.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lasagne s lilkem
-
nofrona:Zdaleka ne takové,jako to vaše
-
dexulka:Díky
, krásné foto
-
Moc dobrý recept,ikdyž jsem použila trošku jiné koření a na zapečení směs sýrů pecorino a parmazán
Velmi nám chutnalo,proto přidávám bod i foto - foto řezu jsem bohužel nestihla -
zizala:Díky za názor. Já nemusím muškátový oříšek, nebo sýr a ořechy. Sto lidí so chutí. Však to vařit nemusíš
. Nebo zkus a třeba ti to chutnat bude -
Garam másala a adžika do lasagní?? Zvláštní
Muškátový oříšek ano, jako rebeka
Pro moderátorku, která tento recept aktivovala: "Zlehka" se píše takto -
holky díííík
-
lasagne miluju a Tebe za to boduju Nofronko
-
Máš to krááásnééé, moc hezká fotka i kombinace
-
Za hezký a chutný receptík
čtvrtý bodík+4 -
Hezký recept
+3 -
ta naše bešamela, jak by řekl Ital Emanuel
moc hezký recept, dělávám hodně podobně, takže si chuť představit dovedu úplně přesně
jenom do bešamelu místo toho koření, co tam dáváš ty, já dávám jen muškátový oříšek
ode mě rozhodně +1
