Špenátová rolka

Name: Špenátová rolka
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g listového špenátu; 100 ml smetany ke šlehání; 3 vejce; 1 lžíce strouhaného parmazánu; 1 lžíce polohrubé mouky; čerstvý sýr ( lučina, žervé ); 250 g uzeného lososa; špetka soli; špetka pepře

pbarva

13 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

13. 3. 2012 16:35

Špenátová rolka, Krájíme na plátky — Krájíme na plátky

150 g 150 g listového špenátu

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

3 3 vejce

1 lžíce 1 lžíce strouhaného parmazánu

1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky

čerstvý sýr ( lučina, žervé )

250 g 250 g uzeného lososa

špetka špetka soli

špetka špetka pepře

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 791 kJ / 1 145 kcal
Bílkoviny	87,94 g
Tuky	80,24 g
Vláknina	3,63 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	2,81 g
Sůl	6,48 g
Sacharidy	15,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do kastrůlku vložíme špenát, přidáme smetanu, žloutky, pepř, parmazán a mouku. Směs při zahřívání mícháme do zhoustnutí.
Z bílků uděláme tuhý sníh a vmícháme do vychladlé hmoty.
Těsto rozetřeme na plech, na kterém již máme pečící papír a dáme péci na 7 - 10 minut při 180°C.
Upečený plát necháme vychladnout, překlopíme na potravinářskou fólii, odstraníme pečící papír, potřeme sýrem, poklademe plátky lososa a pevně zavineme, zabalíme do fólie a necháme v lednici ztuhnout.
Před podáváním ji vybalíme a krájíme na dvoucentimetrové plátky.

Poznámka autora receptu

Tento recept jsem udělal z pořadu Prostřeno, je výborný, vřele doporučuji.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špenátová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Špenátová roláda s gorgonzolou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Špenátová roláda s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 24×

Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

ambrozinka

3. 4. 2012 15:24

Tak jsem vyzkoušela, vypadá opravdu krásně na pohled ale chutí mě nezaujala. Není moc výrazná...taková kapku mdlá. Jinak je určitě lepší naležená - do druhého dne. Do budoucna využiju to špenátové pečené těstíčko, roládka s ním opravdu lahodí oku.

Pajaska

14. 3. 2012 00:19

Eliza

13. 3. 2012 23:28

Noóó, tak na to si také pamatuju - i na to odhodlání recept vyzkoušet... Takže jsem ráda za připomenutí a vložení sem.

Doufám, že se mi to povede alespoň z poloviny tak krásně...

Anna Kocikova

13. 3. 2012 23:21

Sakriš, to ale vypadá velice hezky

+10

nofrona

13. 3. 2012 19:22

varilamyskakasicku

13. 3. 2012 19:11

Dávám bodíčka, chci zkusit rolku s lososem a kapustou, už ji plánuji, také bezva, no uvidím

jarka skrobakova

13. 3. 2012 18:46

+ bodík, super rcp

rebeka

13. 3. 2012 18:16

pbarva: děkuju

receptík si ukládám, poněvadž se mě moooc líbí

pbarva

13. 3. 2012 18:08

Může být čerstvý, já použil mražený od Bonduell

JanaDorazinova

13. 3. 2012 18:08

rebeka

13. 3. 2012 17:20

listový špenaát čerstvý nebo mražený

Bibinka

13. 3. 2012 17:13

Pbarvo, prostřeno sleduji a tobě se to báječně povedlo a máš to moc pěkné i na oko- o tom, že je to dobré ani neváhám a neváhám ani zda dát boda,máš 3.bod