Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 328 kJ / 796 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 50,88 g |
Tuky | 52,86 g |
Vláknina | 2,56 g |
Cholesterol | 171 mg |
Sodík | 1,20 g |
Sůl | 2,60 g |
Sacharidy | 28,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na cca 1cm silná kolečka, osolíme a necháme odležet čtvrt hodiny.
Krok 2: Potom kolečka osušíme papírovou utěrkou, obrátíme, zlehka osolíme a necháme ležet dalších patnáct minut.
Krok 3: Osušená kolečka lilku potřeme z obou stran olivovým olejem a poskládáme na plech.
Krok 4: Pečeme asi 20 minut při 200°C.
Krok 5: Mezitím rozehřejeme máslo a až přestane bublat, přidáme hladkou mouku.
Krok 6: Prosmahneme a zalijeme smetanou.
Krok 7: Snížíme teplotu, přidáme tavený sýr, česnek utřený se solí a zhruba 20 minut při průběžného prošlehávání necháme probublávat, až se vytvoří hustá omáčka, kterou dochutíme solí, pepřem a bylinkami.
Krok 8: Během vaření omáčku povolujeme mlékem.
Krok 9: Opečená kolečka lilku přendáme do zapékací misky, přelijeme sýrovou omáčkou a vrátíme do trouby, kde pokrm zapékáme asi 15 minut.
Krok 10: Podáváme s vařenými brambory, které pokapeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 26. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek zapečený se sýrovo-smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4VL6
Moje poznámka
Lilek zapečený se sýrovo-smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4VL6
Nejnovější recepty
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno před 12 hodinami
Pohanka s jablky
Přidáno před 16 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 17 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 21 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 16 minutami
Báječný perník
Avenos@seznam.cz před 1 hodinou
Bohatý ostružinový koláč
Tarantule před 1 hodinou
Domácí kečup
Baruska. před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 6 hodinami
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 13 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 13 hodinami
Krenex
dragomirac před 15 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 15 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 15 hodinami
Tématické fráze:
zapečený lilek,
lilek recepty,
brambory m.m.,
zapečený lilek s bramborem,
recepty zapečený lilek,
recepty z lilku,
lilek zapečený recepty,
zapečený lilek s bramborama,
lilek recept,
brambor m.m.,
co je brambor m.m.,
recepty lilek s brambory zapečené,
co znamená brambory m.m.,
recepty s lilkem,
omáčka z lilku,
zapeceny lilek aa cuketa,
zapečené brambory se smetanovou omáčkou,
zapekane brambory se sýrovou omáčkou,
co je brambory m.m.,
cus cus zapečený recept
Suroviny:
lilek,
smetana,
sýr tavený,
česnek,
olej olivový,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
petrželka,
pažitka,
libeček,
pepř,
sůl
Komentáře (36)
Běžně používaná zkratka: brambory m.m.
Nechápu smysl diskuse
Posílám zasloužený bod
Jani R., to se fakt neboj, nemyslím - vím, že ty se umíš pod své názory podepsat a nemáš zapotřebí tady anonymně prudit.
Zkrátka existují lidé, které baví rozeštvávat ostatní. Ach jo.
Už mě napadá jen jedno, ale fuuj, že bys to vyřkla nahlas
Ženský,ale nechme těch komentíků,co nejsou přímo k receptu
Andrejko,nic si z toho nedělej
Pepř a bylinky doplním, děkuji za anonymní upozornění.
Ivinko, jsem ráda, že se Ti recept líbí.
Ještě vám chybí v ingrediencích pepř a bylinky