Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polentový koláč s tvarohem

Uvaříme jemnou polentu, spojíme ji s medem a nadýchaným sněhem z bílků a upečeme lehký domácí koláč s tvarohem a ovocem. Jednoduchý moučník bez klasické mouky chutná skvěle v létě s čerstvým ovocem i jako odlehčený dezert ke kávě.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí polenty

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí polenty)

Polentový koláč s tvarohem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma o průměru cca 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 771 kJ /
901 kcal
Bílkoviny53,86 g
Tuky28,12 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 558 mg
Sodík 395 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy105,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu, přidáme trošku soli a přivedeme ji k varu. Za stálého míchání metličkou postupně přisypáváme instantní polentu. Vaříme asi 3 minuty, dokud nevznikne hustá kaše. Polentu odstavíme z plotny a necháme ji mírně zchladnout. Krok 2: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Krok 3: Do zchladlé polenty přimícháme med, citronovou šťávu, kypřicí prášek do pečiva a žloutky. Směs důkladně promícháme. Krok 4: Z bílků vyšleháme pevný sníh a opatrně ho zapracujeme do polentové směsi. Krok 5: Tvaroh promícháme s medem a citronovou šťávou. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme tukem. Krok 7: Do formy rozetřeme polentovou směs. Navrch rovnoměrně naneseme tvarohovou vrstvu a poklademe ovocem. Krok 8: Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut dozlatova. Krok 9: Hotový koláč necháme vychladnout a poté podáváme.

TIP: Co dobrého udělat z polenty

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polentový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xxkP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polentový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xxkP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jája 23. 5. 2017 19:59
Dobrý den, recept se mi moc líbí a mám jej v plánu během následujících dnů zkusit. Chtěla jsem se zeptat, zdali jde po upečení koláč hezky a vcelku vytáhnout z formy, nebo jestli se nějak rozpadá? Předem děkuji.

Zobrazit 3 starší odpovědi
Jája 10. 6. 2017 10:48
hosta: Dobrý den, tak tedy přikládám svou recenzi. Buchtu jsem dělala již několikrát a moc mi chutnala! Tím, že miluji mokré buchty a tahle byla extra mokrá, tak jsem nadšená! Nejdřív jsem, z důvodu absence jiného ovoce doma, dělala s borůvkami, bohužel mraženými, proto byla jooo mokrá, ale chutnala! Další pokusy byly s nektarinkama - už méně mokrá a stejně dobrá! Chutnala i mámě, která jinak takové věci ani nezkouší, po téhle se olizovala! :) Chtěla jsem se zeptat, jestli je možné použít třeba jiný "sušší" tvaroh, než je ten v té vaničce? Děkuji za odpověď a mnohokrát děkuji za báááječný recept, který budu péct, dokud se bude polenta vyrábět! :))

hosta hosta 10. 6. 2017 13:22
Jája: určitě jde, dá se i ten vaničkový okapat na sítě a utěrce nebo použít lučinu, mascarpone. To mám velkou radost, že ten recept u vás tak dobře uspěl :D, díky

katyvypl 15. 2. 2016 16:08
Vyzkoušeno. ;-) Musím říct, že ve finále tento koláč v mé verzi vypadal spíše jako nákyp - dala jsem těsto do malé kulaté formy a jak se pekl, tvaroh s ovocem se propadli dovnitř. :-D Ale chutí byl vynikající, zmizel ještě toho dne. Naši kluci milují jáhlový nákyp a tato verze jim ho velmi připomínala, takže za mě palec nahoru. :yes:

Danca Danca 11. 2. 2016 20:08
hosta: :-D to je mi nějak povědomé..:-S:-D:-K

hosta hosta 11. 2. 2016 20:05
Danca: no já to měla na dost velké formě, takže hodně tenké, muselo se podebírat lopatkou a jíst lžičkou. Po půl dni více zpevnilo, ale po půl dni zpevnil už jen poslední kousek:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 2. 2016 19:48
Sladké recepty většinou přeskakuji,ale podle prudce jedlé fotky toto nešlo neotevřít;-):-))
Mňam:-p:-K

katyvypl 11. 2. 2016 18:52
hosta::yes: No tak to je super, upeču ho své mamce, má bezlepkovou dietu.

Danca Danca 11. 2. 2016 18:45
hosta: Jituš, jaké je to těsto po upečení? Je nadýchané nebo spíš hutnější?

hosta hosta 11. 2. 2016 18:11
katyvypl: ano, polenta lepek neobsahuje;-)

zizala zizala moderátorka 11. 2. 2016 17:46
Zajímavý koláč :yes:

katyvypl 11. 2. 2016 17:19
Krásný. :yes: Prosím vás - a je polenta bezlepková? :-?

Danca Danca 11. 2. 2016 17:19
Taky se mi moc líbí, pěkný nápad!:-p:yes:

tejaja tejaja 11. 2. 2016 17:05
Jituš, paráááda. Ukladám a príležitostne spácham. Jedlo podľa môjho vkusu. ;-)

hosta hosta přidala nové fotografie! 11. 2. 2016 11:34

Polentový koláč s tvarohem

Polentový koláč s tvarohem

Polentový koláč s tvarohem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polentovy koláč, buchta z polenty, sladký polentový koláč, buchta s polentou, polenta s marmeladou, koláč z polenty, moučník s tvarohem, polenta buchta, polentová buchta, nakyp z polenty sladky, buchta z polenty a tvarohu, propadli koláč, polentovy nakyp s ovocem, tvarohovy kolac z polenty, citronový polentovy kolac, polentový koláč s rybízem, polentovy kolac s ovocem, polentový nákyp s jablky, jablečný koláč s polentou, polentvý koláč sladký

Suroviny:
polenta instantní, voda, vejce, kypřící prášek do pečiva, med, šťáva citronová, sůl, tvaroh ve vaničce, med, šťáva citronová, ovoce, tuk

Přidat fotografie receptu

]