Dýňový krém
Příprava krémové dýňové polévky je snadná a rychlá. Dýni s mrkví a cibulí uvaříme doměkka, rozmixujeme a dochutíme koriandrem, solí a pepřem. Nakonec vmícháme smetanu a už nevaříme. Podáváme s krutony a dýňovými semínky, zakápnuté dýňovým olejem. Je skvělá na chladné dny a jako lehký oběd.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 135 kJ / 510 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,52 g |
| Tuky | 46,77 g |
| Vláknina | 7,10 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodík | 120 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 15,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni očistíme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Nakrájíme na menší kousky. Dýni hokaido můžeme ponechat i se slupkou.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme dýni a mrkev. Přilijeme vodu, přikryjeme pokličkou a vaříme přibližně 15-20 minut, dokud zelenina nezměkne.
Krok 4: Uvařenou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Krok 5: Podle chuti osolíme a opepříme, přidáme drcená semínka koriandru a nakonec vmícháme smetanu. Hrnec stáhneme z plotny a polévku už dále nevaříme.
Krok 6: Podáváme s chlebovými krutony a dýňovými semínky.
Zveřejněno 27. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7jW
Moje poznámka
Dýňový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7jW
Nejnovější recepty
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 4 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 5 hodinami
Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená červená řepa
Milumar před 7 minutami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 25 minutami
Vepřová kýta na smetaně
Kristasek před 49 minutami
Palačinky s džemem
Patoja před 1 hodinou
Vepřové s cuketou na kari
Lenka Sedlackova před 3 hodinami
Štrúdl na plech
maryea před 4 hodinami
Domácí actimel
Supermartin před 7 hodinami
Králičí stehna na leču
ivetsvobo před 7 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
ivetsvobo před 7 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
Suzy8 před 8 hodinami
Tématické fráze:
dýňový krém,
polévka dýňový krém,
dýňový krém recept,
dýňový krém hokaido,
dýňový krém hokaido recept,
dýnový polévka,
recept na dynovy krem,
recept dynovy krem,
hokaido krém,
dýnovy krem polevka,
krém z hokaido,
dynovi krem,
dynovykrem,
krém z dýně hokaido,
krém hokaido,
dinovy krem,
dýnový krém z hokaido,
dýňová krem,
dýňová polévka hokaido,
dýnový krém
Suroviny:
dýně hokkaido,
mrkev,
cibule,
voda,
máslo,
smetana ke šlehání,
koriandr,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (17)
budu se muset polepšit