Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 086 kJ / 1 933 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 144,02 g |
Tuky | 94,02 g |
Vláknina | 30,62 g |
Cholesterol | 643 mg |
Sodík | 7,64 g |
Sůl | 17,60 g |
Sacharidy | 115,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké pánvi rozpálíme sádlo, přihodíme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
Krok 2: Cuketu rozkrojíme podélně napůl a dále krájíme na půlkolečka cca 3 mm silná. Přihodíme do pánve. Papriky a papričky (feferony) nakrájíme na nudličky a šup s nimi do pánve.
Krok 3: Žampiony oloupeme, ale nemusíme, nožky odkrojíme (použijeme např. do polévky) a překrájíme na plátky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a spolu se žampiony přidáme do pánve.
Krok 4: Klobásu nakrájíme na kolečka a přidáme k zelenině. Nakonec přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, zbavená bubáků. Kdo chce, může i odkožkovat. Všechno promícháme, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Přidáme obě mleté papriky, chviličku zarestujeme a zalijeme studenou vodou.
Krok 5: Vaříme cca 15-20 minut. Kontrolujeme zejména brambory, jsou-li měkké.
Krok 6: Asi ve 200 ml studené vody rozmícháme mouku a přilijeme do pánve. Povaříme cca 10 minut na mírném plameni a dochutíme solí, pepřem. Můžete ještě přidat chilli.
Krok 7: Natrhané lístky majoránky dáme až úplně nakonec. Podáváme s chlebem, zapíjíme dobře vychlazeným pivem.
Zveřejněno 29. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní "cukguláš"
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Exq
Moje poznámka
Pikantní "cukguláš"
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Exq
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 10 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 13 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 13 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 13 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 12 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 12 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 13 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 13 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 14 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 14 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 15 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 15 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 16 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 17 hodinami
Tématické fráze:
recepty ze žlutého patizonu,
cuketovy cukguláš,
zapecene brambory v tchibo hrnci,
žlutá cuketa guláš,
rendlík na pečení brambor v troubě tchibo diskuze,
hrnec na vaření brambor tchibo,
pikantní jídla z jedné pánve,
jedlé blafy,
tchibo cuketa,
zapečená rajčata tchibo,
jak se peče s hrnecem na pečení brambor v troubě tchibo,
recepty z prostřeno 2012 cucková polévka
Suroviny:
cuketa,
cibule,
česnek,
žampióny,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá červená,
rajče,
chilli paprika čerstvá,
klobása papriková,
sádlo,
brambory,
paprika sušená sladká,
paprika sušená uzená,
pepř mletý,
majoránka čerstvá,
mouka polohrubá,
voda
Komentáře (35)
všem vám ještě jednou moc děkuji
díky Andrej