Jelení opilá dobrota

Suroviny

700 g jelení kýty
150 g špeku
2 cibule
4 sterilované okurky
3 beraní rohy
1 malá plechovka hrášku
2 pl sádla
500 ml vývaru
3 stroužky česneku
1 kl chilli omáčky
pepř
sůl
koření na zvěřinu
100 ml rumu
hladká mouka na obalení masa

Postup přípravy receptu

  1. Jelení kýtu si nakrájíme na plátky, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením na zvěřinu, ososlíme, opepříme.

  2. Zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odležet, nejléte do druhého dne.

  3. Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme na kostičky nakrájený špek, opečeme, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku, necháme zesklovatět.

  4. Maso obalíme v mouce, přidáme k cibulce, opečeme z obou stran, podlejeme vývarem, přidáme chilli omáčku, zamícháme a dusíme cca hodinu, po celou dobu maso obracíme.

  5. Na posledních 10 minut varu přidáme na kostičky nakrájené okurky, beraní rohy a okapaný hrášek.

  6. Přilejeme rum, promícháme a odstavíme a můžeme podávat.

Komentáře k receptu Jelení opilá dobrota

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    rebeka:muflon bude;-), dočkaj času jak...;-):-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    :-//:-// králíky, slepice, kačeny.. teď už jelena.. co muflon, toho na dvorku nemáš:-//:-?:-D:-D:-D
    nááádhera:-p:-p;-):yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    varilamyskakasicku:Díky Ivčo:-K, byl to mladý jelen, tak to maso hmm...:-p:-p

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    wow, to bych si někdy chtěla ochutnat, jelena jsem v životě neměla, jinak jeleny ty i ty:-D viděla, ale tak dobroučké jídlo jsem nikdy nikde neviděla, paráda a mne se moc líbí druhý obrázek, je vidět barva toho masíčka, jupí, no to je opravdu ale krása;-):yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    1974andrea:Děkuji, byla to dobrota, určitě zkus a písni;-) jen s přidáním byl troch problém:-S, pc připojení neposlouchá

    Chambord:Nahradit můžeš;-), dle tvé chuti, recept mi dal kamarád s rumem:-)

    suslajda: díky, já ji taky můžu:-8:-p

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Nádhera divičinu mám moc ráda, jak seženu kus tak určitě vyzkouším:-p:yes::yes:+4

    Odpovědět

  • Chambord Chambord

    Musí být rum? Nemohu ho nahradit koňakem? Moc pěkné, jedle vypadající.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jelínka mám;-) a tohle je šťavnatě vyhlížející, chutěmi vybízející k ochutnání, dobrota:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty z jelena jelen recepty jelení minutka jeleni rohy jeleni recepty recept z jelena jelení plátky recept minutka z jelena jeleni rohy jeleni minutky jelení kýta-minutka jelení nudličky jeleni maso na minutku recept na minutky z jelena jelení steak recept- minutka recept na maso mladého jelinka recept kýta z jelínka minutka z jeleniho masa jelení kýta minutka jeleni gulas s rumem