Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 184 kJ / 1 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,61 g |
| Tuky | 22,12 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 16,42 g |
| Sacharidy | 256,90 g |
Postup přípravy
Dýni rozkrájíme na menší kousky a dáme zhruba na hodinu do trouby, než změkne. Krok 2: Až je dýně dostatečně měkká, ještě horkou ji dejte do větší mísy a rozmixujte ponorným mixérem na pyré. K tomu přidejte sůl a vejce a postupně přisypávejte mouku, až se těsto nelepí. Krok 3: Z těsta si vždycky kousek odtrhněte a udělejte malou kuličku. Gnocchi potřebují hodně vody, takže je třeba vařit na několikrát. Noky jsou hotové, když vyplavou na povrch, je to 1-2 minuty. Krok 4: Houbová omáčka:
Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji do zlatova, přidáme houby. Sušené podlijeme vodou, aby změkly. Chvíli je dusíme, a potom přilijeme smetanu na vaření. Chvíli vaříme, osolíme, opepříme, můžeme zahustit, tak si (Rozmícháme dvě lžíce hladké mouky nebo kukuřičného škrobu v trošce vody, přilijeme ke směsi a vaříme do zhoustnutí).
Zveřejněno 27. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mN4G
Moje poznámka
Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mN4G
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 9 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 18 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 7 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 7 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 11 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 11 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 11 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 12 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 13 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 14 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 15 hodinami
Tématické fráze:
dýnové gnocchi,
knoči,
dýňové noky,
dýnové gnochi,
gnocchi z dýně,
noky s houbovou omáčkou,
dynove gnocci,
gnochi s houbovou omáčkou,
dynove noky recept,
bramborové noky s houbovou omáčkou,
recepty knoci,
dýňové noky s houbovou omáčkou,
dynove noky s omackou,
gnocchi z dyne hokaido,
dýňové gnoci,
gnocchi s omáčkou,
houbova omacka noky,
gnocchi s houbami,
houbová omáčka s noky,
hokaido gnocchi
Suroviny:
dýně hokkaido,
mouka hladká,
vejce,
sůl,
olej olivový,
cibule,
houby čerstvé,
smetana na vaření,
pepř,
sůl
Komentáře (8)