Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 70,85 g |
Tuky | 32,02 g |
Vláknina | 27,99 g |
Cholesterol | 334 mg |
Sodík | 2,50 g |
Sůl | 6,17 g |
Sacharidy | 189,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby nasekáme na malé kousky a chvilku podusíme (protože jsem použila zamrazené houby, krájené na plátky, povařila jsem je chvíli v mikrovlnce a následně rozmělnila na menší kousky šťouchadlem na brambory).
Krok 2: Zatímco houby chladnou, nakrájíme rohlíky na kostičky, dáme do mísy, přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a necháme pečivo vsáknout tekutinu. Přidáme houby, krupičku, strouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať, rozetřený česnek a promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou, dochutíme pepřem a kmínem a dosolíme (v případě, že jsme použili nivu, jsme se solením opatrní!)Těsně před vařením ještě dobře zapracujeme kypřící prášek.
Krok 3: Ze směsi tvarujeme mokrýma rukama kulaté knedlíky ( abych je měla stejně velké, používám už léta na nabírání těsta z mísy "zmrzlinovou" naběračku, jde to moc dobře a rychle.
Krok 4: Zaváříme do vroucí osolené vody a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Na talířích poléváme rozpuštěným máslem, popř. ještě posypeme trochou sýra. Podáváme jako samostatné jídlo se zeleninovou oblohou, nebo s kompotem - výtečný je v tomto případě švestkový!!
Lze podávat i jako přílohu k jemným smetanovým omáčkám (třeba s krůtím ragú-viz.pozn.)
Lze podávat i jako přílohu k jemným smetanovým omáčkám (třeba s krůtím ragú-viz.pozn.)
Zveřejněno 13. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLKg
Moje poznámka
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLKg
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová pečeně se švestkami
Přidáno před 12 hodinami
Avokádová pomazánka
Přidáno 21. 8. 2025 18:02:02
Belgické vafle
Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38
Americké cookies s borůvkami
Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 2 hodinami
Linecký koláč s tvarohem
Zbynek Hladik před 2 hodinami
Cuketové karbanátky s hermelínem
rejt9 před 2 hodinami
Čočka na kyselo
nowaja před 3 hodinami
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
Matea před 3 hodinami
Katův šleh po mém
tomanpetr1 před 3 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Spidan75 před 4 hodinami
Broskvový džem
Annanas před 4 hodinami
Červená řepa
radbastim před 5 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Ivet88 před 6 hodinami
Tématické fráze:
petrželkové knedlíky s houbovou,
houbove knedliky,
knedlíky s houbani a česnekem,
česnečka s brambory a vejcem,
houbobe kned,
vlasta houbove recepty,
houby na kmíně s česnekem,
recepty houby omacky s knedlik,
naběračka na knedlíky,
houbové knedlíky, špenát foto
Suroviny:
houby lesní,
vejce,
mléko,
rohlík,
krupice dětská,
strouhanka,
sýr eidam,
petrželka zelená,
česnek,
kypřící prášek,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (18)
Bod som ti už dala, takže teraz len ďakujem za recept.
Na talířích poléváme rozpuštěným ..., popř.