Strouhaný koláč
Pokud patříte mezi milovníky osvědčené klasiky, určitě vás potěší recept na strouhaný koláč s tvarohem jako od babičky. Moučník s pořádnou vrstvou náplně je šťavnatý, vláčný a díky tvarohu vás i zasytí.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 579 kJ / 4 919 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,64 g |
| Tuky | 230,03 g |
| Vláknina | 28,74 g |
| Cholesterol | 820 mg |
| Sodík | 837 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 499,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vymažeme tukem.
Krok 2: Na vál nasypeme mouku, cukr, kakao a kypřicí prášek, lehce promícháme a uděláme důlek. Do něj vložíme na menší kousky nakrájený tuk a vyklepneme vajíčko.
Krok 3: Zpracujeme vláčné těsto, které vložíme do sáčku a dáme ztuhnout asi na hodinu do lednice.
Krok 4: Z pudinkového prášku a mléka uvaříme pudink podle návodu a necháme ho za občasného promíchání vychladnout.
Krok 5: Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 6: Smícháme tvaroh, cukr, žloutky a rum, přidáme vychladlý pudink a nakonec sníh z bílků a vše promícháme.
Krok 7: Na vymazaný plech nastrouháme polovinu těsta, na ni rozprostřeme tvarohovou náplň a nahoru nastrouháme druhou polovinu těsta.
Krok 8: Koláč vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 35-40 minut.
Zveřejněno 27. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Strouhaný koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2r8
Moje poznámka
Strouhaný koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2r8
Nejnovější recepty
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 12 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 17 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 19 hodinami
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno 15. 12. 2025 18:22:09
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 9 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 11 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 11 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 11 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 12 hodinami
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 12 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Wikki před 12 hodinami
Drožďová pomazánka s vločkami
magdalenka před 13 hodinami
Bezlepková vánoční štola
mirka3 před 13 hodinami
Tématické fráze:
strouhaný koláč,
recept na strouhany kolač,
strouhaný tvarohový koláč,
tvaroh na strouhaní recepty,
strohaný koláč,
strouhaný koláč recept,
strouhaný koláč s tvarohem,
tvaroh na strouhání,
strouhaný koláč s pudinkem,
recepty strouhaný koláč,
strouhaný tvaroh,
srouhany kolač,
recept strouhaný koláč,
strouhaný,
strouhanej kolac,
stouhaný koláč,
strouhanýkoláč,
strouhani kolac,
koláč ze strouhanky,
koláč strouhaný
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek,
cukr moučkový,
tuk,
kakao,
vejce,
tuk,
tvaroh,
cukr,
žloutek,
rum,
pudink vanilkový,
mléko
Komentáře (28)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jinak by jste věděla, že je tento koláč pečený.