Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Meltík

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

DlabemeZdrave DlabemeZdrave

Náročný

Meltík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 1 plech (24x24cm)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 008 kJ /
1 914 kcal
Bílkoviny64,35 g
Tuky41,71 g
Vláknina11,85 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 292 mg
Sůl0,44 g
Sacharidy314,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jogurt si dáme do jemného cedníku, položíme na misku, přikryjeme potravinovou fólií a necháme 24 hodin vykapat syrovátku. Krok 2: Druhý den "suchý" jogurt vyšleháme s tvarohem a lžící vanilkové fruktosy (pokud nemusíte hlídat tuky, můžete přidat pár lžiček rostlinné šlehačky). Dáme do dózy a uložíme prozatím do lednice. Krok 3: Předehřejeme si troubu na 175°C, formu si vymažeme a vysypeme. Krok 4: Z bílků, 4 lžic ledové vody a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Krok 5: V jiné míse si vyšleháme do pěny žloutky, 4 lžíce horké vody, olej, mléko a fruktosu. Poté přidáme prosetou mouku a kakaový prášek. Opatrně těsto zabalíme do bílků, dáme do formy a pečeme zhruba 25-30 minut. Pokud máte strach z nadýchanosti těsta, můžete použít lžičku bio kypřícího prášku. Krok 6: Korpus opatrně vyndáme na mřížku a necháme úplně vychladnout. Krok 7: Sáček melty zalijeme 100ml vařící vody a necháme louhovat. Poté sáček vyhodíme a necháme vychladnout. Krok 8: Korpus rozkrojíme, namažeme rakytníkovou marmeládou, pokapeme obě poloviny meltou, potřeme krémem a slepíme. Krok 9: Zbytek krému použijeme navrch. Krok 10: Zbytek melty smícháme s agarem, přivedeme k varu a nedbale polijeme celou buchtu. Dezert je nejlepší odležený alespoň 3hod v lednici.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2013

Poznámka autorky DlabemeZdrave

http://www.facebook.com/dlabemesmishkou

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meltík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJPD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meltík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJPD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

DlabemeZdrave DlabemeZdrave přidala novou fotografii! 6. 3. 2013 11:01

Meltík

DlabemeZdrave DlabemeZdrave 5. 2. 2013 20:17
1974andrea: Děkuji, ono hodně lidí v CZ si pod pojmem zdravé jídlo představí nějakou s prominutím bezbarvou kejdu bez chuti a přitom je to přesně naopak a to se snažím ve svých receptech ukázat ;-)

1974andrea 1974andrea 5. 2. 2013 20:12
No na to, jak je to zdravé, je to parádní;-):yes:

DlabemeZdrave DlabemeZdrave 5. 2. 2013 17:39
Děkuji :-8 Výsledek dnešního hokusu pokusu :-D

suslajda suslajda 5. 2. 2013 17:27
Pěkný moučník:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 2. 2013 17:15
:yes::yes::-p

Iness Iness 5. 2. 2013 16:45
Krásný moučník:-p.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rakytníková zmrzlina recept, l-fruktosa, pečeme s meltou, moučnik z melty, krém z melty na moučníky, tvarohovy krem s agarem, krém s meltou, agar do jogurtu, buchta s rakytnikovou marmeládou, buchta s meltou

Suroviny:
fruktóza, mléko obilné, olej, kakao, mouka celozrnna pšeničná, mouka chlebová pšeničná, jogurt bílý, tvaroh, fruktoza vanilková, marmeláda rakytníková, melta, agar

Přidat fotografie receptu