Pomazánka s celerem a mrkví

Name: Pomazánka s celerem a mrkví
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 středního celeru; 2 mrkve; 3/4 skleničky majonézy; 1/2 kelímku zakysané smetany; šťáva z 1/2 citronu; celý barevný pepř; sůl (dle chuti)

Zeleninová pomazánka z mrkve a celeru je velice chutná a zároveň zdravá. Příprava je velice snadná a pomazánka se hodí jak k tmavému, tak k bílému pečivu. Zamilují si i ti, kteří celer nemají v oblibě.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

medmic

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1/2 1/2 středního celeru

2 2 mrkve

3/4 skleničky 3/4 skleničky majonézy

1/2 kelímku 1/2 kelímku zakysané smetany

šťáva z 1/2 citronu

celý barevný pepř

sůl (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 098 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	8,34 g
Tuky	11,82 g
Vláknina	17,12 g
Cholesterol	34 mg
Sodík	370 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	22,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer a mrkev oloupeme. Celer nastrouháme najemno. Krok 2: Celer zakapeme citronovou šťávou vymačkanou z polovičky citronu (pokud nemáme vymačkávač, dělejme to přes ruku, aby nám tam nenapadaly semínka). Krok 3: Nastrouháme mrkev (také na jemno), přidáme majonézu a zakysanou smetanu, vše řádně opepříme čerstvě na hrubo nadrceným pepřem a mírně osolíme. Krok 4: Se solí raději nepřeháníme, pomazánka se dá podle chuti dosolit na pečivu - hodí se jak na bílé tak i na tmavé.

Celer a mrkev oloupeme. Celer nastrouháme najemno.
Celer zakapeme citronovou šťávou vymačkanou z polovičky citronu (pokud nemáme vymačkávač, dělejme to přes ruku, aby nám tam nenapadaly semínka).
Nastrouháme mrkev (také na jemno), přidáme majonézu a zakysanou smetanu, vše řádně opepříme čerstvě na hrubo nadrceným pepřem a mírně osolíme.
Se solí raději nepřeháníme, pomazánka se dá podle chuti dosolit na pečivu - hodí se jak na bílé tak i na tmavé.

TIP: Celerová pomazánka - oblíbený recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2013

Poznámka autora medmic

Poměry majonézy a zakysané smetany lze podle chuti a lásky k "light" jídlům upravovat, ale úplně bez majonézy to není ono. Plně soft verze využívá místo smetany jogurt.

Pomazánka je nejen velmi chutná - většinou dokáže přesvědčit i lidi, kteří celer nenávidí - ale také hodně zdravá, celer se hodí například při problémech s ledvinami či močovou soustavou a navíc obsahuje různé vitamíny a minerály. Jak ho pěstovat, co v sobě má a další zajímavé recepty s využitím této zeleniny zde - https://www.zahradaapriroda.cz/celer-bulvovy/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka s celerem a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmQ4

Celerová pomazánka à la humr Videorecept

Celerová pomazánka à la humr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 20 min

Celerovo-mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Christine51

Celerovo-mrkvová pomazánka od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

daaaduliiin.ka 15 min

Falešný humr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 10 min

Pomazánka z mrkve a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Pomazánka s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 35 min

Zobrazit více

Šípková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medmic 120 min

Piškotový dortový korpus Videorecept

Piškotový dortový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medmic 60 min

Bramboráky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medmic 50 min

Kuře pečené s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medmic 120 min

Smažené býčí koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medmic 25 min

Domácí smetanová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medmic 15 min

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Pro začátečníky
Zeleninové pomazánky

Citrusy
Zelenina
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pomazánka s celerem a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmQ4

Náhodný recept

Tarhoňa s kuřecím masem "ostrá jako břitva"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí libečková sůl

Přidáno před 2 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 7 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 7 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 7 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 7 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Ivana Ch 29. 10. 2021 06:22

Dajda 23. 3. 2013 20:31

To je velká dobrota.

Dá se přidat i trochu česneku a podle Heleny Růžičkové špetka cukru, která prý zabrání tomu, aby česnek vadil vašenu zažívání.

Nadja 23. 3. 2013 15:07

Mám ráda celer a v jedněch lahůdkách v Praze v Jungmance mají moc dobrý salát, bez přídavku mrkve apod, ale nedaří se mi ho udělat také takový, nikdy nedocílím téže chuti.