Bramboráková pizza šumavská
Postup přípravy
Krok 1: Udělat klasické bramborákové těsto: Strouhané syrové brambory smíchat s vejcem, hrstí mouky, solí, pepřem, rozemnutou majoránkou a prolisovaným ( utřeným ) česnekem. Každý podle svého gusta.
Krok 2: Do sádlem hodně vymaštěného pekáčku rozprostřít polovinu bramborákového těsta, dát péci cca 1/2 hodiny v rozpálené troubě cca 200 stupňů, až se těsto srazí a na povrchu trochu zezlátne.
Krok 3: Mezitím si připravit na pánvičce houbovou směs, pokrájené houby podusit na osmahlé cibulce na sádle nebo oleji, někdo i na troše podrceného česneku podle Jana Wericha, opepřené, osolené, ALE BEZ VAJEC! Vydusit do polotuhé konzistence.
Krok 4: Houbovou směs navrstvit na první část upečeného bramboráku v pekáčku, podél stěn nechat volnou mezeru a pak převrstvit druhou částí bramborákové směsi. Celé to pak dát do trouby dopéct při cca 200 °C asi 1/2 hodiny, než opět povrch zezlátne.
Krok 5: Po naložení porcí na talíře je možné povrch šumavské pizzy pokecat kečupem, jak kdo má rád. Bramborákovou pizzu v pekáčku je možné posypat strouhaným sýrem a dát ještě krátce zapéct do trouby, než sýr se rozpustí, zapeče a zezlátne.
Zveřejněno 2. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Moje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Nejnovější recepty
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 54 minutami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 1 hodinou
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 3 hodinami
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 3 hodinami
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční kyselice
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkové palačinky
Rozii18 před 9 minutami
Vepřové maso s řepou
Jan Nemec před 1 hodinou
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 2 hodinami
Koprová omáčka s vejci
Zdenko před 3 hodinami
Bulky se sýrem
Vladka321 před 4 hodinami
Čočka nakyselo
magdalenka před 5 hodinami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 5 hodinami
Kuře na paprice
lunav1 před 7 hodinami
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 9 hodinami
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 9 hodinami
Tématické fráze:
recepty z bramborákového těsta,
co z bramborakoveho těsta,
pizza z bramborákového těsta,
bramboráková pizza,
sumavska basta,
jak dopect mrazenou picu,
bramborova pizza šumavská,
pizza na panvičce,
top recept bramborákova pizza,
krakonošuv hubník recept,
co ty do bramborakoveho těsta,
bramborakova basta,
bramboráky a šumavská směs,
jidjo sumavska basta,
bramboráková pizza bez vajec,
syto na peceni pizzy,
jak navrstvit pizzu,
pica z bramborového těsta,
bramborákové těsto na pekáčku,
zaruceny resept na pizza¨
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
česnek,
pepř,
sůl,
majoránka,
houby,
cibule,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
sýr nastrouhaný,
kečup sladký
Komentáře (7)