Pečený guláš na medu

Name: Pečený guláš na medu
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 80 dkg hovězího masa; 3 větší cibule; 2 lžíce mleté papriky; lžíce sójové omáčky; lžíce worchesteru; 2 lžíce kečupu; 2 lžíce medu; sádlo (olej); sklenka vína (červené nebo bílé); 1 masox; majoránka; mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

JirkaCV

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 310 kJ / 1 269 kcal
Bílkoviny	184,75 g
Tuky	11,80 g
Vláknina	16,00 g
Cholesterol	376 mg
Sodík	688 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	101,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli do zlatova, přidáme mletou papriku, zamícháme a po necelé minutě přidáme maso rozkrájené na kostky (trochu libovější maso, ale stačí klasická kližka). Krok 2: Za občasného míchání počkáme, až maso pustí vodu, přilejeme víno, přidáme na kostičky rozkrájený masox, kečup, sójovou omáčku, worchester a med a přiklopíme pokličkou. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby na 160°C. Občas mícháme a doléváme horkou vodou a dusíme doměkka. Krok 4: Guláš nezahušťujeme, šťáva je po větším množství cibule dostatečně hustá. Podáváme s lepší přílohou (hranolky, americké brambory, bramboráčky...)

Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli do zlatova, přidáme mletou papriku, zamícháme a po necelé minutě přidáme maso rozkrájené na kostky (trochu libovější maso, ale stačí klasická kližka).
Za občasného míchání počkáme, až maso pustí vodu, přilejeme víno, přidáme na kostičky rozkrájený masox, kečup, sójovou omáčku, worchester a med a přiklopíme pokličkou.
Vložíme do vyhřáté trouby na 160°C. Občas mícháme a doléváme horkou vodou a dusíme doměkka.
Guláš nezahušťujeme, šťáva je po větším množství cibule dostatečně hustá. Podáváme s lepší přílohou (hranolky, americké brambory, bramboráčky...)

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (127× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený guláš na medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPBE

Barevný guláš - neguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Hovězí guláš s medem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jahoda 120 min

Pečený guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Vepřová pečeně na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

700413

Kachna pečená na medu a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21 105 min

Pomalu pečený bůček na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

distephano 150 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Pro začátečníky

Dušení
Smažení
Pečení
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Bylinky

Moje poznámka

Pečený guláš na medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPBE

Náhodný recept

Velikonoční věnec /s predstihom/

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danculka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 5 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 6 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 6 hodinami

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 13 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PDavidCZE 26. 1. 2019 08:14

Vyzkoušeno a je to fakt luxusní, super recept, mohu jen a jen doporučit.

Lucie 9. 9. 2014 08:58

vyborny

Luci 24. 1. 2014 11:34

Výborný!

Věrka 19. 9. 2011 09:05

Dnes jsem ho uvařila,a s malou jsme ho měly s těstovinkama a ja úžasnej

ALENA KOLÁROVÁ 2. 7. 2010 15:49

LIDIČKY JDU DO TOHO UŽ SE MI ZBÍHAJ SLINKY SNAT SE TO POVEDE

Lusinda79 13. 2. 2010 11:01

Vyzkoušeno, kečup jsem vyměnila za passatu.Moc dobré

magdalenka 21. 12. 2009 16:50

Kto by to povedal?!

Iljusa 21. 12. 2009 16:44

a že by ve vyhřáté troubě na 160 stupňů Celsia

HOVNOVÁL 21. 12. 2009 16:30

A kde se to peče

Marta 4. 2. 2009 18:54

Tak gulášek jsem vyzkoušela, je výborný

, moje chuťové buňky se tetelily blahem, dokonce i syn, který u masa občas frfňá, tak ho vyjedl z talíře dříve než hranolky, což se stalo poprvé. Masox nepoužívám, tak jsem musela dát bio kuřecí, vůbec to ale nevadilo a šťáva byla skutečně pořád hustá, skvělá...určitě zase někdy udělám

Marta přidala novou fotografii! 4. 2. 2009 17:55

Lusinda79 29. 12. 2008 18:47

Jirko super!!Já i obyč guláš dělám tak, že cca po půl hodině vaření ho šoupnu do trouby a dopékám při mírné teplotě.Tak to šmakuje i dceři.1 jako mé rodné Brno!