Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 098 kJ / 1 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,82 g |
| Tuky | 39,68 g |
| Vláknina | 6,82 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 521 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 158,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roláda - Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku s kakaem. Na pečící papír, který si dáme na plech rozetřeme vyšlehané těsto. Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut - můžete vyzkoušet špejlí, zda je roláda hotová.
Krok 2: Upečenou roládu i s pečicím papírem přesunu na utěrku, roládu jemně popráším hladkou moukou a sroluji - i s pečícím papírem i s utěrkou.
Krok 3: Vychladlou roládu rozbalím, sundám pečicí papír, potřu marmeládou a znovu zaroluji z obou stran v polovině přeříznu, takže vzniknou dvě miniroládky.
Krok 4: Uvařím si pistáciový pudink z výše uvedených surovin. Do formy srnčího hřbetu nalijeme půlku pudinku, do něj dáme hotovou roládu a zalijeme zbytkem pudinku. Necháme ztuhnout v lednici - nejlépe přes noc. A pak už jen mlsáme.
Zveřejněno 19. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pistáciovo - roládový srnčí hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZGRJ
Moje poznámka
Pistáciovo - roládový srnčí hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZGRJ
Nejnovější recepty
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 13 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 14 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 14 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 21 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vynikající langoše
Yennefer1 před 2 hodinami
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kajkajak před 10 hodinami
Ledvinky dušené
josef.ridic před 10 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 11 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 12 hodinami
Tvarohová pizza
veronika_straka před 12 hodinami
Salát Coleslaw
ivanc před 12 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 13 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 13 hodinami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 13 hodinami
Tématické fráze:
roláda s celozrné mouky do hřbetu,
kavovy roladovy dort,
pistaciovo malinový dort,
srnčí roláda recepty vyzkoušené,
sladké miniroládky,
srnčí hřbet přirodní recept,
top recepty-srnčí hřbet,
roládový dort s nugátem,
pudinkovy srnci hrbet
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
kakao,
marmeláda brusinková,
mléko,
pudink pistáciový,
cukr
Komentáře (18)
a šlohlas mi talířek..