 polevou){kind=small}
Hruškový koláč s mandlovou (pudinkovou) polevou
Hruškový koláč s mandlovou polevou připravíme z jemného piškotového těsta, které pokryjeme směsí zralých hrušek, skořice, javorového sirupu a vlašských ořechů. Po upečení koláč přelijeme teplým mandlovým pudinkem a necháme ho ztuhnout.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 866 kJ / 2 836 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,46 g |
| Tuky | 117,99 g |
| Vláknina | 25,60 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 447 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 362,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Dortovou formu vyložíme pečicím papírem a okraje vymažeme tukem.
Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme mírně zchladnout.
Krok 3: Hrušky očistíme, oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na menší kousky. Promícháme je se skořicí, javorovým sirupem a nasekanými vlašskými ořechy.
Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Postupně do něj vmícháme moučkový cukr, poté žloutky, mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a nakonec rozpuštěné máslo.
Krok 5: Těsto nalijeme do připravené formy a rovnoměrně na něj rozložíme připravenou hruškovou směs.
Krok 6: Pečeme při 170 °C přibližně 35 minut. Upečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle do středu těsta, pokud ji vytáhneme suchou, je koláč hotový.
Krok 7: Mandlový pudink uvaříme podle návodu na obalu a ještě teplý ho nalijeme na horký koláč.
Krok 8: Koláč necháme alespoň 60 minut vychladnout a pudinkovou polevu ztuhnout.
Krok 9: Vychladlý koláč krájíme na porce a podáváme.
Zveřejněno 16. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškový koláč s mandlovou (pudinkovou) polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/poNQ
Moje poznámka
Hruškový koláč s mandlovou (pudinkovou) polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/poNQ
Nejnovější recepty
Játrové palačinky se sýrovou náplní
Přidáno před 42 minutami
Brownies s lesním ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 15 hodinami
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 16 hodinami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 16 hodinami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny
magdalenka před 1 hodinou
Krémová česneková polévka
magdalenka před 1 hodinou
Filé smažené v troubě
magdalenka před 2 hodinami
Hrnkové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Kyselé brambory
magdalenka před 2 hodinami
Koprovka
magdalenka před 2 hodinami
Katův šleh
magdalenka před 2 hodinami
Rajčatová polévka
magdalenka před 2 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
magdalenka před 2 hodinami
Krémová mangoldová polévka
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
hruskovy kolač s pudinkem,
hruskovy kolac,
hruzkovi koláč s pudinkem,
koláč s pudinkem,
hruskovy kolac s polevou,
hruskovy kolac z mandlove mouky,
hruskovy recepty,
chutastyl.cz,
hruskovy kolac top recepty,
koláč s jahody a pudinkovou polevou,
hruškový koláč s mandlovou s drobenkou,
recepty na hruškový koláč,
kolač s s pudinkem,
dort s hruskovou polevou,
litý koláč hruškový,
recept na hruškový koláč s pudinkem,
recepty hruškový koláč s pudinkem,
hrušková koláč s pudinkem,
hruskovy lity koláč,
hruškový ořechový koláč
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
máslo,
hruška,
ořechy vlašské,
skořice mletá,
sirup javorový,
pudink mandlový,
mléko,
cukr krupice,
tuk
Komentáře (28)
Anicko, Marticka nebo Martinka, to je jedno
Teda,já Ti všude píšu Martičko a Ty jsi Martinka
Krásný sváteček
připojuji se k Janulce a přeji vše nejlepší k Tvému dnešnímu svátku