Kakaova omeletka s mascarpono-smetanovym kremem a malinami

Name: Kakaova omeletka s mascarpono-smetanovym kremem a malinami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 80 g hladké mouky; 1 vejce; 1 lžíce kakaa; 140 ml mléka; 2 lžíce práškového cukru; 80 ml smetany na šlehání; 3 plátky želatiny; 1 vanilkový cukr; 1/2 čajové lžičky přášku do pečiva; 200 g Mascarpone; maliny

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Petraweid

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Kakaova omeletka s mascarpono-smetanovym kremem a malinami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 762 kJ / 1 855 kcal
Bílkoviny	37,06 g
Tuky	126,43 g
Vláknina	7,90 g
Cholesterol	481 mg
Sodík	409 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	138,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozšleháme vejce, přidáme vanilkový cukr, kakao a zamícháme. Krok 2: Přidáme mléko a mouku s kypřicím práškem, promícháme a necháme cca 10 minut odstát. Krok 3: Mezitím si připravíme krem:
Mascarpone smícháme s práškovým cukrem, přidáme rozpuštěnou želatinu (můžeme použít i hotovou tu v prášku) a zamícháme s předem vyšlehanou smetanou. Krém dáme do lednice. Krok 4: Na středně velké pánvi opečeme na oleji omeletky. Já je přiklápím hlubokým talířem hned po vytažení z pánve - tak na 5 minut -jsou pak krásně vláčně. Krok 5: Poté necháme vystydnout a pomažeme krémem a poklademe malinami. Krok 6: Srulujeme a necháme ještě pěkně alespoň hodinu v lednici. Poté už jen dle libosti posypeme moučkovým cukrem.

Rozšleháme vejce, přidáme vanilkový cukr, kakao a zamícháme.
Přidáme mléko a mouku s kypřicím práškem, promícháme a necháme cca 10 minut odstát.
Mezitím si připravíme krem:
Mascarpone smícháme s práškovým cukrem, přidáme rozpuštěnou želatinu (můžeme použít i hotovou tu v prášku) a zamícháme s předem vyšlehanou smetanou. Krém dáme do lednice.
Na středně velké pánvi opečeme na oleji omeletky. Já je přiklápím hlubokým talířem hned po vytažení z pánve - tak na 5 minut -jsou pak krásně vláčně.
Poté necháme vystydnout a pomažeme krémem a poklademe malinami.
Srulujeme a necháme ještě pěkně alespoň hodinu v lednici. Poté už jen dle libosti posypeme moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaova omeletka s mascarpono-smetanovym kremem a malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QKQ9

Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 70 min

Řezy s malinami v tvarohovo-smetanovém krému

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Kakaový koláč s pudinkem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Omeletka plná dobrot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Omeletka s kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veroly

Zobrazit více

Fenykl- nebojte se experimentu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petraweid 30 min

Ryzovy nakyp z mlecne ryze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petraweid 20 min

Omáčka z lišek a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Petraweid 40 min

Spagety Vongole, nebo Cozze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petraweid 30 min

Bavorske restovane brambory jak je delam ja

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petraweid 25 min

Cuketove Carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petraweid 5 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Palačinky

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Restování

Moje poznámka

Kakaova omeletka s mascarpono-smetanovym kremem a malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QKQ9

Náhodný recept

Školní batoh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gargulkaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makový cheesecake s povidly

Přidáno před 7 hodinami

Slepovaná vajíčka s vaječným likérem

Přidáno před 14 hodinami

Lasagne s ricottou

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní kuřecí burger

Přidáno před 17 hodinami

Vaječná pomazánka s celerem

Přidáno před 18 hodinami

Plněná vejce s křenem

Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57

Další recepty

Komentáře (5)

Petraweid 20. 7. 2013 20:52

pacaoi_ : jo to jiste, ale kdyz das zelatinu tak v lednici pekne ztuhnou a daji se krajet na kolecka, jako roladka :) na obrazku to neni videt, protoze jsem je predtim nechladila...