Pečené papriky plné dobrot
Suroviny 2 porce-jinak individuálně
- 2 kusy zelené papriky
- 1/2 kusu lilku
- 2 kusy zelené cibulky
- sušená rajčata-4-5 kusů
- 3 stroužky česneku
- olivový olej
- 4 plátky sušené šunky
- 50 g Nivy
- 100 g 20% tvrdého sýra
- 50 g kuskusu
- olej ze sušených rajčat
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme lilek. Omyjeme jej, přepůlíme a nakrájíme do něj čtverečky, jakoby do párku, osolíme, necháme vypotit cca 20 min. Pak otřeme sůl, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do předehřáté trouby dohněda.
Po upečení necháme trochu vychladit, upečenou dřeň vydlabeme lžící a odložíme bokem.
Kuskus uvaříme podle návodu na krabičce, pouze si upravíme množství, které budeme potřebovat a odložíme bokem.
Na 1 lžíci oleje ze sušených rajčat orestujeme cibulku, přidáme sušená rajčata nakrájená na nudličky, šunku nakrájenou na nudličky, česnek nakrájený nadrobno, osolíme a vše chvíli restujeme.
Pak přidáme dřeň z lilku a zase chvíli opékáme.
Nakonec přidáme kuskus, promícháme a odložíme bokem.
Do směsi nadrobíme Nivu a nastrouháme tvrdý sýr a ještě teplé promícháme.
Hotovou směsí plníme papriky, které potřeme olivovým olejem s utřeným česnekem.
Dáme do pekáčku, přidáme trošinku vody a pečeme cca 20-25 minut, až papriky zhnědnou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené papriky plné dobrot
-
rebeka: v kombinaci se sušenými rajčaty a lilkem je super
-
To musi byt dobrutka..
-
nooo, tak to klobou dolů, Jani
vidím, že je tam i kuskus.. a to ti moc nejel, nemýlím-li se
-
jarka skrobakova: Díky, zkus, u toho se dá různě experimentovat
-
Jani, tak tohle teda určitě vyzkouším, moc Tvůj recept zaujal. Super
-
Karel:
-
To bych si dal,nejlépe ihned
-
1974andrea: díky, ještě jsem to nestihla
. Všem ostatním moc děkuji za hezké komentíky a vyzkoušejte, je to paprika zase jinak -
Hezky přichystaná dobrůtka,mňam
-
Taky lilkuju, cuketuju, patizonuji právě, moc
moc dobroučké to je a máš to krásné -
Jani, velmi pěkně to vypadá a o chuti vypovídají suroviny, nevím, co si tu "dát" dřív, posílám 5.bodík
-
Krásný receptík
-
+3
Jani ty mi teda děláš chutě
